Печенье из творога "Эчпочмак"

Такое печенье обязательно понравится детям.

Приготовление:

1. 200 г творога размять вилкой, добавить 200 г размягченного маргарина, 0,5 ч.л. гашенной соды, около 400 г муки.
2. Тесто должно получиться не крутое. 
3. Раскатать тесто не очень тонко где-то 1 см толщиной, вырезать стаканом кружки. Обмакиваем каждый кружок одной стороной в сахар, сворачиваем пополам, и опять в сахар. Теперь сворачиваем в четверо. Получается как треугольничек (или конвертик, или ушко). И опять обмакиваем верхнюю часть в сахар.
4. Выкладываем на застеленный противень и выпекаем до подрумянивания - где-то 30 минут.