ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Мороженое с малиной и фисташками

Это вкусный, охлаждающий летний десерт с малиной и фисташками, который очень легко готовится в домашних условиях.

Просмотров:

836

Опубликовано:

24.06.2021
Мороженое с малиной и фисташками

Ингредиенты:

  • Сливки 33% - 500 мл
  • Сгущенное молоко - 360 г
  • Чай матча (или фисташковая паста) - 1 ч. л.
  • Малина - 350 г
  • Фисташки (очищенные) - 80 г

Приготовление:

  1. Очищенные фисташки измельчаем до желаемого размера. Я измельчала ножом, но можно также пробить блендером, насадкой ножи.
  2. В сгущенное молоко добавляем чай матча, перемешиваем. Если есть фисташковая паста, можно добавить ее, если нет пасты и чая матча, можно добавить краситель.
  3. Жирные сливки взбиваем миксером до устойчивых пиков. Для того, чтобы сливки хорошо взбились, нужно чтобы сливки были очень хорошо охлажденные и взбивать их нужно сначала на невысоких оборотах миксера, затем постепенно скорость увеличиваем и взбиваем.
  4. Взбитые сливки частями добавляем в сгущенное молоко и вмешиваем. Сюда же добавляем дробленные фисташки, перемешиваем.
  5. Малину промойте и дайте стечь лишней жидкости.
  6. Форму для мороженого нужно застелить пищевой пленкой. У меня форма 13х23 см.
  7. На дно формы выкладываем немного массы, сверху кладем малину. Покрываем еще частью массы и опять кладем малину. Таким образом заполняем форму.
  8. Форму с мороженым накрываем пищевой пленкой и ставим в морозилку до полного застывания, на 6-8 часов.

Приятного аппетита!

Комментарии

Это шоколадно-банановое мороженое получается очень гладким, нежным и однородным.
Это вкусный, охлаждающий летний десерт с малиной и фисташками, который очень легко готовится в домашних условиях.
Абсолютно натуральное домашнее мороженое без консервантов и жиров непонятного происхождения. По желанию можно сделать мороженое с разными вкусами, добавив ягоды, шоколад, печенье, орехи.
Получается очень вкусный домашний сливочный пломбир с шоколадной начинкой.
Предлагаю рецепт вкусного, натурального клубнично-бананового мороженого.
Рецепт вкусного десерта-мороженого для любителей сладкого и ценителей всего натурального. Всего лишь из двух ингредиентов вы получите вкусный домашний десерт.
Сегодня будем готовить домашний пломбир. Приготовление такого мороженого не требует особых кулинарных навыков, главное знать некоторые нюансы.
Рецепт вкуснейшего домашнего мандаринового мороженого.
Нежное, в меру сладкое мороженое с насыщенным вкусом клубники. Оно как нельзя кстати подойдет для жаркого летнего дня.
Вкуснейший торт мороженое с тремя вкусами - ванильным, шоколадным и крем-брюле. Это необыкновенно вкусный десерт и при этом простой в приготовлении.