ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Печенье с сыром

Простое в приготовлении закусочное печенье с сыром, которое получается мягкое внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Просмотров:

1083

Опубликовано:

30.04.2020
Печенье с сыром

Ингредиенты (на 24 штуки):

  • Мука - 200 г
  • Сметана (кефир) - 150 мл
  • Сыр - 100 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление печенья:

  1. В чашу измельчителя отправляем муку и холодное сливочное масло. Измельчаем в крошку.
  2. Сыр натираем на крупной терке и отправляем в миску вместе с крошкой из муки и масла. Сюда же добавляем разрыхлитель, соль и перец по вкусу. Перемешиваем до однородности.
  3. Теперь в основную массу добавляем сметану любой жирности и перемешиваем сначала ложкой, а затем руками. Тесто нужно вымешивать недолго, как только оно соберется в комок, сразу прекращаем вымешивание. Смотрите по консистенции теста, оно должно хорошо держать форму и не крошиться. Если тесто сильно густое, добавьте еще немного сметаны, если жидкое - добавьте немного муки.
  4. Из теста скатываем шарики и кладем их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Размер шариков примерно с грецкий орех.
  5. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Комментарии

Очень легкий рецепт рождественского песочного печенья, невероятно нежного, рассыпчатого, с яркими апельсиновыми нотками, сушеной клюквой и хрустящим ореховым краем.
Это яблочное печенье готовится очень быстро и просто, получается мягким, нежным и вкусным.
Сверху у этого печенья румяная и хрустящая сахарная корочка, а внутри печенье мягкое и рассыпчатое.
Печенье на сметане готовится просто и получается мягким, а персики добавляют сочность и аромат.
Предлагаем приготовить необычное рассыпчатое песочное печенье с яркими цветочными и цитрусовыми нотками.
Самое быстрое песочное печенье в виде грибов шампиньонов, которое получается мягким и рассыпчатым.
Сегодня приготовим рассыпчатое песочное печенье со сливочно-клубничным вкусом.
Это песочное печенье получается рассыпчатым, с ярким ароматом корицы, а съедается такое печенье быстро, как семечки.
Чокопай - это вкусное бисквитное печенье с прослойкой из маршмэллоу и шоколадной глазурью.
Печенье довольно плотное, но при этом совсем не твёрдое и рассыпчатое. Кстати, внутри готового печенья вы совсем не почувствуете манку, а вот снаружи вас ждут ощутимые вкусные песчинки.