ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Печенье с сыром

Простое в приготовлении закусочное печенье с сыром, которое получается мягкое внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Просмотров:

704

Опубликовано:

30.04.2020
Печенье с сыром

Ингредиенты (на 24 штуки):

  • Мука - 200 г
  • Сметана (кефир) - 150 мл
  • Сыр - 100 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление печенья:

  1. В чашу измельчителя отправляем муку и холодное сливочное масло. Измельчаем в крошку.
  2. Сыр натираем на крупной терке и отправляем в миску вместе с крошкой из муки и масла. Сюда же добавляем разрыхлитель, соль и перец по вкусу. Перемешиваем до однородности.
  3. Теперь в основную массу добавляем сметану любой жирности и перемешиваем сначала ложкой, а затем руками. Тесто нужно вымешивать недолго, как только оно соберется в комок, сразу прекращаем вымешивание. Смотрите по консистенции теста, оно должно хорошо держать форму и не крошиться. Если тесто сильно густое, добавьте еще немного сметаны, если жидкое - добавьте немного муки.
  4. Из теста скатываем шарики и кладем их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Размер шариков примерно с грецкий орех.
  5. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Комментарии

Давайте приготовим хрустящее песочное печенье с потрясающей сахарной корочкой. Такая выпечка готовится без яиц и подходит для постного стола.
Сегодня хочу предложить рецепт постного шоколадного печенья с орехами. Печенье готовится из самых простых ингредиентов, получается ароматным, нежным и рассыпчатым.
Печенье получается потрясающе вкусным, с хрустящей корочкой, мягкое и нежное внутри, с насыщенным апельсиновым вкусом.
Сладкая композиция в виде часов – идеальный десерт к новогоднему столу!
Песочное печенье с сочной вишней, ореховым воздушным безе и очень-очень нежным и рассыпчатым тестом.
Это ароматное хрустящее печенье, в приготовлении которого задействованы самые доступные и недорогие продукты.
Гата (Кята) — это национальное блюдо армянской кухни, представляющее собой слоеное печенье с сахарной начинкой.
Печенье, приготовленное по этому рецепту, долго не черствеет, остается мягким и вкусным.
Яркое, ароматное и очень нежное по своей текстуре печенье с красной смородиной. Обязательно приготовьте его в сезон ягод.
Бискотти (Кантуччи) — это популярное итальянское печенье с миндалем, которое получается очень вкусным, ароматным, сухим и хрустящим.