ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Печенье с сыром

Простое в приготовлении закусочное печенье с сыром, которое получается мягкое внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Просмотров:

1145

Опубликовано:

30.04.2020
Печенье с сыром

Ингредиенты (на 24 штуки):

  • Мука - 200 г
  • Сметана (кефир) - 150 мл
  • Сыр - 100 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление печенья:

  1. В чашу измельчителя отправляем муку и холодное сливочное масло. Измельчаем в крошку.
  2. Сыр натираем на крупной терке и отправляем в миску вместе с крошкой из муки и масла. Сюда же добавляем разрыхлитель, соль и перец по вкусу. Перемешиваем до однородности.
  3. Теперь в основную массу добавляем сметану любой жирности и перемешиваем сначала ложкой, а затем руками. Тесто нужно вымешивать недолго, как только оно соберется в комок, сразу прекращаем вымешивание. Смотрите по консистенции теста, оно должно хорошо держать форму и не крошиться. Если тесто сильно густое, добавьте еще немного сметаны, если жидкое - добавьте немного муки.
  4. Из теста скатываем шарики и кладем их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Размер шариков примерно с грецкий орех.
  5. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Комментарии

Мягкое сдобное печенье с шоколадными каплями. Печенье готовится легко, а результат всегда изумительно вкусный.
Рецепт овсяного печенья из овсяной муки, которое получается очень хрустящим и ароматным. Прекрасно размокает в молоке или чае.
Печенье довольно плотное, но при этом совсем не твёрдое и рассыпчатое. Кстати, внутри готового печенья вы совсем не почувствуете манку, а вот снаружи вас ждут ощутимые вкусные песчинки.
Сегодня приготовим рассыпчатое песочное печенье, которое порадует вас своим насыщенным шоколадным вкусом.
Давайте приготовим очень простое и вкусное сдобное печенье из минимального количества ингредиентов.
У нас получилось самое вкусное в мире овсяное печенье! Сделайте его дома!
Творожное печенье с клубникой получается нежное и очень вкусное. Отличный десерт для семейного чаепития.
Сегодня у нас простейшие, но в то же время очень вкусные печенья. Тесто очень похоже на песочное, но намного мягче и эластичнее, а начинка проверена веками.
Рецепт печенья в форме человеческих пальцев. Страшно? Зато очень вкусно!
Простое и быстрое лимонное печенье в итальянском стиле. В тесто добавляется рикотта, она абсолютно нейтральна по вкусу, мягкая, пластичная и придает печенью особую нежность.