ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Печенье с яблоками

Сегодня мы покажем рецепт невероятно вкусного и аппетитного печенья с яблоками, корицей и миндальной крошкой.

Просмотров:

913

Опубликовано:

06.11.2020
Печенье с яблоками

Ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. Из указанного количества продуктов получилось 19 печений.

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 330 г
  • Сахар - 80 г
  • Растительное масло - 60 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Лимон (цедра) - 0,5 шт.

Для начини:

  • Яблоки - 600 г
  • Сахар - 30 г
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Молотая корица - 1 ч. л.
  • Миндаль (измельченный) - 30 г

Приготовление печенья:

  1. Приготовить начинку. Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам и очистить от сердцевины. Полить лимонным соком и нарезать мелкими кубиками. Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Готовить на небольшом огне 5-8 минут, периодически помешивая. Начинка должна стать мягкой, но не превратится в пюре. Снять с огня и дать остыть. К остывшим яблокам добавить измельченный миндаль и хорошо перемешать.
  2. Приготовить тесто. В миске смешать муку, разрыхлитель, соль и цедру лимона. Отложить в сторону. Яйца взбить с сахаром в пышную светлую массу. Добавить ванильный экстракт и растительное масло, хорошо все перемешать. Затем ввести сухие ингредиенты и замесить однородное тесто.
  3. Тесто выложить на рабочею поверхность, предварительно посыпанную мукой. Раскатать тесто в тонкий пласт размером 55х17 см. В середину выложить яблочную начинку, завернуть край теста друг на друга. Нарезать острым ножом полоски шириной 3 см.
  4. Выложить печенье на застеленный пергаментной бумагой противень, швом вниз. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут. Готовое печенье остудить на решетке.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт очень вкусного и нежного печенья.
Сладкая композиция в виде часов – идеальный десерт к новогоднему столу!
У этого печенья тонкая корочка, нежный мякиш и мягкий молочный вкус. Готовится оно быстро и очень просто.
Давайте приготовим невероятно рассыпчатое песочное печенье с шоколадом. Рецепт совсем несложный, получится у каждого.
Получается нежное, ароматное печенье, которое внутри мягкое и рассыпчатое, а сверху покрыто сгущенкой с орехами.
Печенье получается очень вкусное, в меру сладкое, сверху у него хрустящая нежная корочка безе, а внутри оно мягкое и немного тягучее.
Давайте приготовим ароматное, рассыпчатое и недорогое песочное печенье с корицей и какао.
Давайте приготовим песочное печенье на смеси сливочного и растительного масла, с добавлением сметаны. Нежное, умеренно рассыпчатое, с мягким сливочным вкусом.
У этого ароматного овсяного печенья хрустящая корочка и мягкая серединка. Готовится оно очень просто.
Это сдобное, мягкое печенье с большим количеством ароматной начинки: орехами, лимонной цедрой, изюмом и курагой.