Пирожки на творожном тесте

Ингредиенты:

• Мука - 320 г
• Соль - щепотка
• Сахар - 2 ст. л.
• Творог любой жирности - 200 г
• Сметана - 200 мл
• Яйцо - 1 шт.

Для начинки:

• Яблоки - 2 шт.
• Сахар - по желанию

Приготовление пирожков:

1. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто. По желанию творог можно перетирать через сито, но я этого не делаю.
2. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Если яблоки очень сочные, лишний сок можно отжать. 
3. Раскатайте тесто толщиной 0,5 мм и выдавите в нем кружочки. Слепите пирожки.
4. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут или до золотистого цвета.

Приятного аппетита!