Постные медовые кексы с орехами

Ингредиенты для теста:

• Вода - 250 мл
• Сахар - 90 г
• Мёд - 150 г
• Соль - 1 щепотка
• Растительное масло - 100 мл
• Мука - 340 г
• Сода - 1,5 ч. л.
• Грецкие орехи (обжаренные) - 70 г

Для посыпки:

• Грецкие орехи (обжаренные) - 100 г
• Мёд - 1 ст. л.

Приготовление кексов:

1. В миску отправляем воду, сахар, мёд, соль и растительное масло без запаха. Перемешиваем.
2. В получившуюся массу просеиваем часть муки с содой и перемешиваем. Затем добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто.
3. Добавляем в тесто обжаренные и измельченные грецкие орехи, перемешиваем и заполняем силиконовые формочки.
4. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
5. Готовым кексам даем остыть, после чего верх кексов покрываем тонким слоем мёда и обваливаем в обжаренных и измельченных грецких орехах.

Приятного аппетита!