ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пряный рождественский кекс

Хотите пропитаться счастливым духом Рождества? У нас есть рецепт кекса, один кусочек которого сделает вас довольными!

Просмотров:

1494

Опубликовано:

04.01.2019
Пряный рождественский кекс

Ингредиенты:

  • Сухофрукты, орехи - 300 г
  • Бренди - 150 г + для пропитки
  • Сливочное масло - 170 г
  • Сахар - 170 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Мука - 240 г
  • Смесь специй для выпечки - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Яичный белок - 1 шт.
  • Сахарная пудра - 150-200 г
  • Сок лимона - 1 ч. л.

Приготовление кекса:

  1. Сухофрукты и орехи замачиваем в бренди на несколько часов.
  2. Взбиваем масло с сахаром.
  3. Продолжая взбивать, вводим по одному яйца.
  4. Постепенно вводим смесь муки, разрыхлителя, соли и пряностей.
  5. Вводим сухофрукты и орехи.
  6. Перекладываем готовое тесто в подготовленную форму.
  7. Выпекаем 90 минут при 170 °C.
  8. Даем остыть.
  9. Не доставая кекс из формы, многократно прокалываем его деревянной шпажкой.
  10. Пропитываем бренди и оставляем минимум на 1 час.
  11. Из белка, сахарной пудры и сока лимона делаем глазурь.
  12. Покрываем кекс глазурью.
  13. Украшаем по своему вкусу и оставляем до застывания глазури.

Другие рецепты рождественских кексов

Рецепт традиционной немецкой выпечки. Приготовьте этот пряный рождественский штоллен к предстоящим праздникам.
Вариант Рождественского кекса без созревания, который можно употреблять сразу после выпекания. Кекс получается ароматным, влажным и невероятно вкусным.
Кекс приготовленный по этому рецепту получается плотной текстуры, за счет чего долго хранится.
Рецепт кекса с орехами и сухофруктами.

Комментарии

Очень люблю сочетание творога и шоколада в различных десертах и выпечке. Сегодня предлагаю вам приготовить шоколадные кексы с творожной начинкой.
Вкусные, нежные, мягкие и ароматные мятные кексы всего за полчаса. Тесто для кексов готовится на молоке и растительном масле со свежей мятой.
Кекс имеет нереально насыщенный шоколадный вкус, а груши придают ему сочность и нежность.
Получаются воздушные и ароматные кексы с нежным не сухим тестом, в меру сладкие и с приятной кислинкой смородины.
Кекс, который легко режется, не крошится, получается бесподобно нежный, мягкий, воздушный, с ароматными и сочными абрикосами.
Получается очень ароматный и вкусный кекс с халвой, который станет отличным дополнением к чашке любимого чая.
Давайте приготовим вкусные капкейки с яблочной начинкой и нежным сливочным кремом.
Апельсиновые кексы с манкой получаются очень ароматными, влажными, с интересной структурой и насыщенным апельсиновым вкусом.
Такие кексы готовятся очень просто, а получаются вкусными, воздушными и влажными за счет моркови и творога в составе.
Сегодня приготовим красивую и ароматную выпечку с ярким вкусом и цветом.