ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Постные миндальные кексы с маком и шоколадом

Миндальные кексы получаются вкусные и ароматные, сверху хрустящие, а внутри мягкие и рассыпчатые.

Просмотров:

53

Опубликовано:

10.07.2024
Постные миндальные кексы с маком и шоколадом

Ингредиенты (на 12 штук):

  • Мука - 180 г
  • Миндальная мука - 80 г
  • Мак - 30 г
  • Сахар - 120 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Растительное масло - 120 г
  • Черный чай - 70 г
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Цедра лимона - 1 ст. л.
  • Шоколадные капли - 50 г

Приготовление кексов:

  1. В миску просеиваем пшеничную муку, добавляем соль, миндальную муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, мак и цедру лимона. Перемешиваем между собой все сухие ингредиенты.
  2. К сухим ингредиентам добавляем растительное масло, лимонный сок и свежезаваренный черный чай. Перемешиваем. Тесто получается густое, не такое жидкое, как мы привыкли готовить тесто для кексов.
  3. В тесто добавляем шоколадные капли для выпечки и перемешиваем.
  4. Берем понемногу тесто, делаем из него шарик и раскладываем его по силиконовым формам, а затем шарик из теста нужно примять руками, чтобы сверху тесто было ровное. Формы можно заполнять почти полные, так как тесто при выпечке сильно не поднимается.
  5. Сверху тесто присыпаем миндальными лепестками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  6. Пока кексы горячие, достаем их из силиконовых формочек и перекладываем на решетку для того, чтобы они остыли.
  7. Остывшие кексы присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Комментарии

Ароматный и вкусный банановый кекс со сладкой грушей и грецкими орехами. Кекс получается с хрустящей корочкой и мягкий внутри.
Получается ароматный и очень вкусный лимонно-имбирный кекс из теста на сметане.
Сегодня хочу предложить вам рецепт выпечки нежных кексов на клубничном йогурте.
Получается вкусный шоколадный кекс, который готовится в микроволновке буквально за пять минут.
Сегодня приготовим красивую и ароматную выпечку с ярким вкусом и цветом.
Лимонно-маковые кексы с добавлением кабачка получаются влажными, нежными, ароматными и воздушными.
Предлагаем приготовить вкусный рождественский кекс из плотного дрожжевого теста с большим количеством изюма и цукатов.
Отличный вариант использовать сыворотку после приготовления творога. Получаются очень нежные кексы, которые тают во рту.
Вкусный, легкий, в меру влажный кекс «Мохито» готовится из самых простых и доступных продуктов. Прекрасен в качестве сезонной летней выпечки, подходит для постящихся и вегетарианцев.
Получается очень ароматный и вкусный кекс с халвой, который станет отличным дополнением к чашке любимого чая.