ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Постные миндальные кексы с маком и шоколадом

Миндальные кексы получаются вкусные и ароматные, сверху хрустящие, а внутри мягкие и рассыпчатые.

Просмотров:

250

Опубликовано:

10.07.2024
Постные миндальные кексы с маком и шоколадом

Ингредиенты (на 12 штук):

  • Мука - 180 г
  • Миндальная мука - 80 г
  • Мак - 30 г
  • Сахар - 120 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Растительное масло - 120 г
  • Черный чай - 70 г
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Цедра лимона - 1 ст. л.
  • Шоколадные капли - 50 г

Приготовление кексов:

  1. В миску просеиваем пшеничную муку, добавляем соль, миндальную муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, мак и цедру лимона. Перемешиваем между собой все сухие ингредиенты.
  2. К сухим ингредиентам добавляем растительное масло, лимонный сок и свежезаваренный черный чай. Перемешиваем. Тесто получается густое, не такое жидкое, как мы привыкли готовить тесто для кексов.
  3. В тесто добавляем шоколадные капли для выпечки и перемешиваем.
  4. Берем понемногу тесто, делаем из него шарик и раскладываем его по силиконовым формам, а затем шарик из теста нужно примять руками, чтобы сверху тесто было ровное. Формы можно заполнять почти полные, так как тесто при выпечке сильно не поднимается.
  5. Сверху тесто присыпаем миндальными лепестками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  6. Пока кексы горячие, достаем их из силиконовых формочек и перекладываем на решетку для того, чтобы они остыли.
  7. Остывшие кексы присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Комментарии

Сметана - тот самый ингредиент, который станет прекрасной основой для вкусной выпечки. Кексы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и воздушными, со слегка плотной и влажной структурой.
Готовим быстрый шоколадный кекс за 5 минут в микроволновке.
Получаются рассыпчатые, ароматные, очень вкусные кексы, которые долго не черствеют.
Вкусный, легкий, в меру влажный кекс «Мохито» готовится из самых простых и доступных продуктов. Прекрасен в качестве сезонной летней выпечки, подходит для постящихся и вегетарианцев.
Этот рецепт для любителей шоколада! Необычные кексы-маффины, с жидким шоколадом внутри.
Несмотря на отсутствие сливочного масла и молочных продуктов, кексы получаются нежными, с насыщенным ароматом яблок и корицы.
Обязательно испеките этот восхитительный кекс с голубикой, усыпанный хрустящей крошкой штрейзеля.
Ароматный и очень простой в приготовлении апельсиновый кекс станет отличным дополнением к домашнему чаепитию.
Аромат этого кекса наполнит весь дом и согреет теплом каждого в холодные осенние вечера.
Хотите пропитаться счастливым духом Рождества? У нас есть рецепт кекса, один кусочек которого сделает вас довольными!