Кекс гораздо вкуснее на следующий день.
- Калорийность (на 100 г) - 310 ккал
- Размер формы - 9×23 см
Ингредиенты:
- Масло растительное - 100 г
- Крепкий чай - 60 г
- Сахар - 150 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Мука - 250 г
- Разрыхлитель - 5 г
- Сода - 3 г
- Соль - 1 г
- Корица - 1 ч. л.
- Яблоки (тёртые) - 300 г
- Изюм - 50 г
- Орехи - 50 г
Приготовление кекса:
- Форму для выпечки выстелить бумагой с антипригарным слоем.
- Просеянную муку соединить с солью, содой и разрыхлителем.
- Добавить корицу, ванильный сахар и сахар. Перемешать.
- Влить растительное масло без вкуса и запаха и крепкий холодный чай. Перемешать.
- Добавить натёртые на крупной тёрке яблоки. Перемешать.
- Добавить обжаренные грецкие орехи и промытый изюм. Все тщательно перемешать.
- Распределить тесто по форме. Разровнять.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвенции 50-60 минут.
- Извлечь кекс из формы и полностью остудить.
Приятного аппетита!
