ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожный кекс «Минутка»

Просто смешиваем все ингредиенты, отправляем в духовку – и вкусный, ароматный, в меру влажный кекс к чаю готов.

Просмотров:

1982

Опубликовано:

11.11.2019
Творожный кекс «Минутка»

Ингредиенты:

  • Творог – 300 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Сливочное масло (растопленное) – 100 г
  • Сахар – 70 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Мука – 200 г
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Соль – 1 щепотка

По желанию: 

  • Изюм – 70 г
  • Цедра половины лимона

Приготовление кекса:

  1. Смешиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром, щепоткой соли и растопленным сливочным маслом комнатной температуры.
  2. Добавляем творог. Если хотите, чтобы в готовом кексе не было крупинок творога, то смесь можно перебить блендером для большей однородности.
  3. Муку перемешиваем с разрыхлителем, добавляем к творожной массе. По желанию можно добавить цедру лимона и изюм, а также любые ягоды (вишня, смородина, малина, ежевика).
  4. Выпекаем в заранее прогретой до 170-180 градусов духовке 25-35 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Кекс должен зарумяниться. А если проткнуть его деревянной шпажкой, то она должна выходить сухой.
  5. Готовому кексу даем остыть в форме 10-15 минут. Затем вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.

Комментарии

Сегодня приготовим кекс на кефире без сливочного масла. Получается хрустящая корочка, влажный мякиш и лимонный аромат.
Вкусная и быстрая выпечка к чаю. Ароматный и мягкий кекс с ярко выраженным вкусом халвы, который понравится как детям, так и взрослым.
Сегодня мы с вами будем готовить нежный кекс на сгущенном молоке с вишневыми цукатами.
Творожные кексы получаются с насыщенным сливочным вкусом, тесто мягкое, воздушное, рассыпчатое, а в начинке много изюма.
Этот восхитительный кекс с мандаринами подарит хорошее настроение вам, и, конечно же, понравится детям!
Дарите любимым не только бумажные сердечки, но и съедобные! Простой рецепт кексиков с сердечками внутри.
Готовим вкусный Рождественский пудинг в домашних условиях.
Если вы хотите испечь к чаю что-то нежное и с фруктовой начинкой, то этот рецепт именно для вас!
Пасхальный кекс-кулич – очень простая выпечка, достойная праздничного стола. Выпечка получается влажной, ароматной и очень вкусной.
Этот вишнево-шоколадный кекс готовится очень быстро и просто. Тесто получается мягкое и нежное, а вишня придает сочность и кислинку. Отличный рецепт для постящихся и вегетарианцев.