Рыбу для этого рецепта можно использовать любую, по вашему вкусу.
Ингредиенты:
- Рыба (сайда, хек, пеленгас и т.д.) - 750 г
- Плавленный сыр - 200 г
- Яйца вареные - 3 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сметана - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для противня
- Зелень - по вкусу
Приготовление рыбы:
- Натрите на крупной терке плавленный сырок и яйца, измельчите чеснок и зелень, посолите и поперчите, добавьте сметану и перемешайте.
- Рыбу нарежьте порционными кусочками и выложите на противень смазанный маслом.
- Посолите рыбу и сверху выложите шубу.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
- Подавайте украсив зеленью и лимоном.
