Форель запеченная в мультиварке

Ингредиенты:

• Форель
• Лимон
• 1-2 молодых кабачка
• Соль, перец
• Соус из авокадо

Способ приготовления:

1. Форель разделать на две части, убрав хребет, но оставляя кожу. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и посолить, поперчить.
2. На мультиварке установить режим «выпечка» на 20-25 минут. Как начнется отсчет назад, выложить рыбу кожей вниз и закрыть крышку.
3. Молодой кабачок помыть и, неочищая, порезать не очень толстыми колечками. Обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Не забудьте посолить его.

К форели очень хорошо подойдет острый соус с авокадо.

Приятного аппетита!