ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадная панна-котта

Очень вкусный и простой в приготовлении шоколадный десерт – знаменитая на весь мир шоколадная панакота. Такой десерт без выпечки имеет насыщенный шоколадный вкус, неприторно сладкий, готовится всего из 4 ингредиентов.

Просмотров:

1109

Опубликовано:

08.07.2021
Шоколадная панна-котта

Ингредиенты:

  • Шоколад черный 58% – 170 г
  • Молоко – 250 г
  • Сливки – 250 г
  • Желатин (быстрорастворимый) – 15-20 г
  • Молоко (для желатина) – 100 г
  • Какао – для посыпки

Приготовление десерта:

  1. Залить желатин молоком и оставить на 1-2 минуты, чтобы желатин набух (чем больше желатина, тем стабильнее и плотнее десерт). Потом поставить миску с желатином в миску большего размера с очень горячей водой. Оставить на 5 минут, за это время желатин полностью растворится.
  2. Измельчить шоколад.
  3. Нагреть молоко и сливки до горячего состояния, но не кипятить.
  4. Залить шоколад горячими сливками с молоком. Дождаться, пока шоколад растопится.
  5. У меня форма силиконовая. Размер формы 9,5х22 см. Чтобы легко достать десерт из формы, я смазываю форму растительным маслом. Вылить массу в форму и поставить в холодильник на 3-4 часа для стабилизации.
  6. Достать десерт из формы и посыпать какао.

Приятного аппетита!

Комментарии

Сезон арбузов открыт, так почему бы нам не приготовить десерт из арбуза – молочно-арбузную панна котту.
Очень вкусный и нежный сливочный десерт. Кислинка малины и хруст нежного песочного теста. Тут главное вовремя остановиться.
Получается очень нежный и мягкий десерт с бархатистой текстурой, который напоминает кремовый пудинг.
Получается нежный сливочный десерт с насыщенным вкусом и ароматом специй.
Очень вкусный и простой в приготовлении шоколадный десерт – знаменитая на весь мир шоколадная панакота. Такой десерт без выпечки имеет насыщенный шоколадный вкус, неприторно сладкий, готовится всего из 4 ингредиентов.
Простой рецепт приготовления слоёной панакоты в домашних условиях.
Это идеальный летний десерт с нежной текстурой и насыщенным сливочно-клубничным вкусом.
Паннакота - северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили.
Очень вкусная и нежная классическая панна-котта с приятной бархатистой текстурой и насыщенным ванильно-сливочным вкусом, дополненная кисло-сладким мандариновым соусом.
Получается яркий, вкусный и освежающий летний десерт.