Шоколадное печенье на кефире

Ингредиенты: (на 29 штук):

• Мука - 180 г
• Сахар - 90 г
• Сливочное масло - 100 г
• Кефир (йогурт) - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Какао-порошок - 20 г
• Соль - 1 щепотка
• Ванильный сахар - 8 г

Приготовление печенья:

1. В миску отправляем размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешиваем силиконовой лопаткой.
2. В получившуюся массу добавляем яйцо и перемешиваем венчиком до однородности.
3. Добавляем кефир и перемешиваем.
4. Добавляем разрыхлитель, муку и какао-порошок. Перемешиваем венчиком до однородности.
5. Переносим тесто в кондитерский мешок и отсаживаем печенье на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
6. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей духовки.
7. Готовому печенью даем полностью остыть, после чего его можно подавать к столу.

Приятного аппетита!