Ингредиенты: (на 29 штук):
- Мука - 180 г
- Сахар - 90 г
- Сливочное масло - 100 г
- Кефир (йогурт) - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Какао-порошок - 20 г
- Соль - 1 щепотка
- Ванильный сахар - 8 г
Приготовление печенья:
- В миску отправляем размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешиваем силиконовой лопаткой.
- В получившуюся массу добавляем яйцо и перемешиваем венчиком до однородности.
- Добавляем кефир и перемешиваем.
- Добавляем разрыхлитель, муку и какао-порошок. Перемешиваем венчиком до однородности.
- Переносим тесто в кондитерский мешок и отсаживаем печенье на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
- Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей духовки.
- Готовому печенью даем полностью остыть, после чего его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
