Шоколад растапливаем на водяной бане и отправляем к нему пшеничную муку. Туда же отправляем сахарную пудру, яйцо, гашенную уксусом соду. И все хорошенько перемешиваем.
Получившуюся шоколадную смесь выкладываем в тарелку, смазаную подсолнечным маслом. Отправляем в микроволновку на 5 минут.
Когда кекс приготовился, пропитываем его шоколадным сиропом.
«Столичный» — один из основных видов кекса, выпускавшийся в СССР промышленным способом. Получается очень вкусный кекс, в котором очень много изюма. Готовится он просто и быстро.