ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Сливочный суп с красной рыбой

Предлагаем приготовить на обед легкий сливочный суп с красной рыбой и овощами.

Просмотров:

751

Опубликовано:

05.06.2022
Сливочный суп с красной рыбой

Ингредиенты:

  • Красная рыба (любая) - 200 г
  • Картофель - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 0,5 шт.
  • Болгарский перец - 0,5 шт.
  • Вода - 700 мл
  • Соль, молотый перец - по вкусу
  • Сливки 10% - 200 мл
  • Укроп - 2 веточки

Приготовление супа:

  1. Приготовление начинаю с зажарки. Мелко нарезаем лук. Морковь натираем на мелкой терке. Болгарский перец нарезаем на небольшие кусочки.
  2. Овощи обжариваем на среднем огне на небольшом количестве оливкового масла в течение 5 минут.
  3. Пока обжариваются овощи, картофель нарезаем на небольшие кубики (примерно 1 на 1 см).
  4. Воду ставим на плиту, нужно чтобы она закипела. В кипящую воду добавляем картофель и даем закипеть, затем солим и добавляем зажарку. Ждем пока закипит.
  5. В кипящий суп добавляем красную рыбу, накрываем крышкой и с момента закипания готовим на среднем огне 5 минут.
  6. Снимаем крышку, перчим и добавляем мелко нарезанный укроп. Ждем когда закипит и добавляем теплые сливки. Доводим до кипения и снимаем с огня.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вкусный суп с фрикадельками, который оценят все, особенно после праздников, когда хочется похлебать чего-то жиденького.
В этом супе много овощей и зелени, прозрачный бульон и нежное, рассыпающееся по волокнам мясо.
Харчо — это национальный грузинский суп из говядины с рисом. Густой наваристый супчик имеет восхитительный вкус и аромат.
В дни великого поста разнообразим нашу трапезу первыми блюдами.
Сегодня я покажу рецепт своего любимого супа в мультиварке, который отлично заходит вечером!
Рецепт вкусного супчика с фаршем из свинины и говядины.
Рецепт ароматного наваристого супа с сырными шариками. Готовила этот суп впервые, понравился всем - и мужу, и детям, и гостям!
Предлагаем приготовить очень вкусный копченый гороховый суп, дополненный хрустящими чесночными сухариками с укропом.
Дюшбара - это блюдо родом из Баку, хит всех восточных ресторанов. Маленькие вкусные пельмешки в прозрачном и очень ароматном бульоне.
Легкий, интересный суп, который при наличие бульона готовится за 10 минут.