Ингредиенты:
- Сметана – 500 г
- Сахар – 1 ст.
- Ванильный сахар – 12 г
- Желатин – 25 г
- Вода – 100 мл.
- Бананы – 2 шт.
- Мандарины – 2 шт.
- Киви – 2 шт.
Приготовление:
- Желатин растворяем в теплой воде и оставляем на 30 минут для набухания и полного растворения.
- Фрукты чистим и режем мелкими кубиками, небольшое количество бананов и киви режем кружочками для украшения десерта.
- Порезанные кубиками фрукты раскладываем в стаканы или креманки, в которых мы будем подавать десерт.
- Для приготовления сметанной заливки в глубокой миске смешиваем сметану, сахар, ванильный сахар и хорошо перемешиваем с помощью миксера до полного растворения сахара.
- В сметанную заливку вливаем растворенный желатин и все еще раз хорошо перемешиваем.
- Выливаем сметано-желатиновую смесь в стаканы с фруктами, сверху украшаем порезанными кружочками фруктами в произвольном порядке.
- Можете также украсить тертым шоколадом или кокосовой стружкой.
- Готовый десерт ставим в холодильник на 40 минут. После чего он готов к употреблению.
Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
