ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Стейк из говядины с тимьяном

Повторите наш рецепт и приготовьте сочный и нежный стейк к семейному ужину!

Просмотров:

1646

Опубликовано:

08.01.2017
Стейк из говядины с тимьяном

Хотите сделать стейк из говядины, но мясо все время получается жестким? Или просто надоели стандартные рецепты? Мы придумали, как приготовить это блюдо совершенно по-новому.

Ингредиенты:

  • Стейк из говядины – 250 г
  • Майонез - 100 г
  • Перец горошком – ½ ч.л.
  • Лимонный сок – ½ лимона
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Бальзамический уксус – 50 г
  • Тимьян – пара веточек
  • Панировочные сухари – 50 г
  • Твердый сыр – 100 г
  • Петрушка – пучок.
  • Баклажан – 1 шт.
  • Цукини – 2 шт.

Как приготовить:

  1. Стейк замариновать в смеси уксуса, лимонного сока, майонеза, чеснока и свеже-молотого перца. Оставить на 30 минут.
  2. Сделать панировку из панировочных сухарей, зелени и сыра. Обжаривать на растительном масле по 1,5 минуты с каждой стороны. Дать «отдохнуть» после обжаривания в течение 5 минут. 
  3. Баклажан и цукини нарезать, полить оливковым маслом, посолить, поперчить и поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах. Подавать вместе со стейком.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Говядина, приготовленная по этому рецепту - тает во рту. Даже старое и жесткое мясо будет нежным.
    Очень вкусное блюдо из филе говядины.
    Готовим сочный говяжий стейк с чесночным маслом за 20 минут.
    Настоящий рай для мясоедов. Матамбре - это аргентинский рулет из говядины с начинкой. Сытное и вкусное угощение на радость всем.
    Предлагаем вам приготовить бефстроганов из говядины со сливками по нашему простому рецепту!
    Сочная и ароматная тушеная говядина в красном сухом вине вполне может стать вашим любимым горячим блюдом!
    По этому рецепту мясо получается просто отлично: сочное, мягкое и нежное.
    Говядина по-бургундски – это изумительное блюдо, которое придется по вкусу всем мясоедам. Такой рецепт идеально подходит для праздничного стола.
    Сегодня мы расскажем, как приготовить очень вкусную и сочную говядину в духовке целым куском.
    Мясо получается очень нежным и просто тает во рту, сохраняя свой натуральный вкус, а овощи, становятся необычно вкусными.