ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Крем-суп из тыквы и картофеля

Рецепт полезного и вкусного крем-супа из тыквы и картофеля.

Просмотров:

1516

Опубликовано:

12.01.2017
Крем-суп из тыквы и картофеля

Ингредиенты:

  • Тыква - 150 г
  • Картофель - 100 г
  • Сливки 33% - 100 г
  • Овощной бульон - 350 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Шалфей - 10 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зерновой хлеб
  • Розмарин и оливковое масло – по вкусу для тоста

Способ приготовления:

  1. Обжариваем тыкву на сливочном масле, добавляем вареный картофель, зубчик чеснока и шалфей, солим и перчим.
  2. Тушим под крышкой до готовности тыквы.
  3. Маленькими порциями вливаем бульон.
  4. Откладываем по небольшому кусочку тыквы и картофеля – ими мы украсим блюдо при подаче.
  5. Остальное кладем в блендер и взбиваем со сливками и бульона в гладкую массу. 
  6. Тонкие ломтики хлеба натираем чесноком, сбрызгиваем оливковым маслом и крупной солью.
  7. Сушим в духовке.
  8. Украшаем сухариком тарелку с супом.

Комментарии

Чаудер - американский суп с рыбой, лимоном, картофелем, беконом и паприкой.
Предлагаем приготовить на обед легкий сливочный суп с красной рыбой и овощами.
Томатный суп с фасолью заслуженно занимает свое место в наших сердцах. Мужчины его любят за его сытность, а женщины - за простоту приготовления.
Сегодня мы расскажем и покажем, как приготовить невероятно вкусный наваристый суп с овощами и бараниной на природе в казане.
Сегодня будем готовить куриный суп, который отлично подойдет для худеющих. Для рецепта возьмем очень простые продукты, а на приготовление уйдет всего 15 минут.
Рецепт приготовления очень вкусного и острого супа чили с мясом.
Очень яркий, насыщенный, и невероятно витаминный свекольный суп-компот.
Дюшбара - это блюдо родом из Баку, хит всех восточных ресторанов. Маленькие вкусные пельмешки в прозрачном и очень ароматном бульоне.
Рецепт густого, наваристого супа с грибами, картофелем, курицей и рисом.
Простой рецепт супа с овощами и тефтелями, приготовленными из филе трески или лосося.