ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Крем-суп из тыквы и картофеля

Рецепт полезного и вкусного крем-супа из тыквы и картофеля.

Просмотров:

1266

Опубликовано:

12.01.2017
Крем-суп из тыквы и картофеля

Ингредиенты:

  • Тыква - 150 г
  • Картофель - 100 г
  • Сливки 33% - 100 г
  • Овощной бульон - 350 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Шалфей - 10 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зерновой хлеб
  • Розмарин и оливковое масло – по вкусу для тоста

Способ приготовления:

  1. Обжариваем тыкву на сливочном масле, добавляем вареный картофель, зубчик чеснока и шалфей, солим и перчим.
  2. Тушим под крышкой до готовности тыквы.
  3. Маленькими порциями вливаем бульон.
  4. Откладываем по небольшому кусочку тыквы и картофеля – ими мы украсим блюдо при подаче.
  5. Остальное кладем в блендер и взбиваем со сливками и бульона в гладкую массу. 
  6. Тонкие ломтики хлеба натираем чесноком, сбрызгиваем оливковым маслом и крупной солью.
  7. Сушим в духовке.
  8. Украшаем сухариком тарелку с супом.

Комментарии

Простой в приготовлении рыбный суп с треской, для которого не надо отдельно варить бульон, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления.
Этот нежный бархатистый суп получил название «Суп бедняка» на русскоязычных сайтах, а на немецких он называется сметанно-картофельным супом.
Сегодня вы узнаете, как очень просто и быстро приготовить вкусный суп с охотничьими колбасками, томатами и фасолью.
Суп очень вкусный, поэтому понравится и вегетарианцу, и мясоеду, и вообще каждому! А главное, что рецепт очень простой и быстрый!
Несложный рецепт очень вкусного томатно-свекольного супа.
Вкусный и быстрый в приготовлении суп. Лимон прекрасно оттеняет насыщенный куриный вкус.
Рецепт простого, ароматного супа из индейки с домашней лапшой.
Давайте приготовим густой, ароматный, сытный супчик с фрикадельками, тыквой, нутом и специями.
Простой рецепт супа с овощами и тефтелями, приготовленными из филе трески или лосося.
Получается очень вкусный и наваристый гороховый суп с копченым куриным окорочком, морковью и луком.