ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Крем-суп из тыквы и картофеля

Рецепт полезного и вкусного крем-супа из тыквы и картофеля.

Просмотров:

1227

Опубликовано:

12.01.2017
Крем-суп из тыквы и картофеля

Ингредиенты:

  • Тыква - 150 г
  • Картофель - 100 г
  • Сливки 33% - 100 г
  • Овощной бульон - 350 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Шалфей - 10 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зерновой хлеб
  • Розмарин и оливковое масло – по вкусу для тоста

Способ приготовления:

  1. Обжариваем тыкву на сливочном масле, добавляем вареный картофель, зубчик чеснока и шалфей, солим и перчим.
  2. Тушим под крышкой до готовности тыквы.
  3. Маленькими порциями вливаем бульон.
  4. Откладываем по небольшому кусочку тыквы и картофеля – ими мы украсим блюдо при подаче.
  5. Остальное кладем в блендер и взбиваем со сливками и бульона в гладкую массу. 
  6. Тонкие ломтики хлеба натираем чесноком, сбрызгиваем оливковым маслом и крупной солью.
  7. Сушим в духовке.
  8. Украшаем сухариком тарелку с супом.
  • Комментарии

    Вкусный, ароматный суп, который идеален на второй праздничный день!
    Простой в приготовлении рыбный суп с треской, для которого не надо отдельно варить бульон, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления.
    Простой рецепт вкусного домашнего сливочного супа. Нежный вкус и тонкий аромат данного блюда обязательно понравится всем вашим родным и близким.
    Очень яркий, насыщенный, и невероятно витаминный свекольный суп-компот.
    Рецепт густого, наваристого супа с грибами, картофелем, курицей и рисом.
    Очень вкусный и необычный супчик из консервированной кильки, который хорош тем, что для его приготовления нужно минимум времени и продуктов.
    Рецепт пряного и наваристого грузинского супа "Харчо", который готовят из говядины с рисом, томатами и большим количеством специй и зелени.
    Вкусный и аппетитный суп с фрикадельками из куриного фарша. Такой суп прекрасно подойдет для детского и диетического меню, так как готовится он без зажарки.
    Рецепт сытного и ароматного супчика. Получается очень вкусный и наваристый.
    Очень простой рецепт вкусного и полезного крем-супа из лисичек и белых грибов.