ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Суп с фрикадельками и фасолью

Очень вкусный и питательный суп с фасолью и фрикадельками. Такой супчик нравится всем - как взрослым, так и детям.

Просмотров:

2009

Опубликовано:

16.11.2019
Суп с фрикадельками и фасолью

Ингредиенты:

  • Вода - 2.5 л
  • Фарш - 500 г
  • Картофель - 300 г
  • Фасоль - 1 ст.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Петрушка - 1 пучок
  • Масло растительное - для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.

Приготовление супа:

  1. Фасоль замачиваем на ночь в чистой воде. Затем варим практически до готовности (примерно 35 минут).
  2. Картофель нарезаем небольшими кубиками.
  3. Фарш солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем и скатываем небольшие фрикадельки.
  4. Морковь натираем на мелкой терке. Луковицу и помидоры нарезаем небольшими кубиками.
  5. В сковороду с небольшим количеством растительного масла кладем нарезанный лук и обжариваем до золотистости. Затем добавляем тертую морковь и обжариваем все вместе 3-4 минуты, до мягкости морковки. После этого добавляем нарезанные помидоры и тушим на небольшом огне еще около пяти минут.
  6. К практически сваренной фасоли добавляем фрикадельки, доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пену и отправляем в кастрюлю картофель. Варим до готовности картофеля и фрикаделек (примерно 15 минут).
  7. Когда фрикадельки сварились, солим суп по вкусу (я добавила примерно 0,5 ст. л. соли), кладем лавровый лист и перчим. Сюда же отправляем подготовленную овощную пассеровку и измельченную петрушку. Все хорошо перемешиваем, доводим суп до кипения и снимаем с огня.

Комментарии

Простой в приготовлении рыбный суп с треской, для которого не надо отдельно варить бульон, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления.
Вкусный диетический болгарский суп.
Очень яркий, насыщенный, и невероятно витаминный свекольный суп-компот.
Простой, легкий в приготовлении суп на каждый день.
Давайте приготовим очень вкусный, наваристый сырный суп с курицей и грибами, который понравится всем.
Приготовьте по этому рецепту вкуснейший супчик с куриными бедрами и домашним тестом, которое готовится без лишних заморочек и раскатки лапши.
Этот нежный бархатистый суп получил название «Суп бедняка» на русскоязычных сайтах, а на немецких он называется сметанно-картофельным супом.
Рецепт ароматного наваристого супа с сырными шариками. Готовила этот суп впервые, понравился всем - и мужу, и детям, и гостям!
Суп очень вкусный, поэтому понравится и вегетарианцу, и мясоеду, и вообще каждому! А главное, что рецепт очень простой и быстрый!
Предлагаем приготовить кисленький, красивый, насыщенный и очень вкусный щавелевый суп на говяжьем бульоне.