ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Суп с фрикадельками и овощами

Ароматный, легкий и простой в приготовлении суп с фрикадельками и овощной смесью.

Просмотров:

3719

Опубликовано:

03.01.2021
Суп с фрикадельками и овощами

По желанию, этот суп можно дополнить картошкой или рисом, а также сделать овощную пассировку из лука и морковки.

Ингредиенты:

  • Вода - 2 л
  • Овощная смесь (замороженная) - 400 г
  • Фарш - 350 г
  • Томатная паста - 1 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление супа:

  1. В четырехлитровую кастрюлю наливаем два литра воды и ставим на огонь.
  2. Пока закипает вода, приготовим фрикадельки. Для этого фарш (у меня телячий, но можно использовать любой другой) солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и формируем небольшие фрикадельки.
  3. В кипящую воду отправляем подготовленные фрикадельки и когда вода закипит, снимаем образовавшуюся пену. Варим фрикадельки примерно 3 минуты.
  4. Теперь в кастрюлю добавляем замороженную овощную смесь, доводим до кипения, солим (я добавила пол столовой ложки соли) и перчим по вкусу. Сюда же добавляем одну чайную ложку томатной пасты.
  5. Варим суп еще примерно 5 минут и снимаем с огня.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Вкусный и быстрый в приготовлении суп. Лимон прекрасно оттеняет насыщенный куриный вкус.
    Рецепт супа с картошкой, фаршем и сырными ушками. Такой супчик очень нравится детям.
    Суп очень вкусный, поэтому понравится и вегетарианцу, и мясоеду, и вообще каждому! А главное, что рецепт очень простой и быстрый!
    Рецепт простого, ароматного супа из индейки с домашней лапшой.
    Необычный гороховый суп на ребрышках, с чесночными рулетиками и охотничьими колбасками. Суп получается очень вкусным и сытным.
    Очень вкусный супчик с фрикадельками из говяжьего или свино-говяжьего фарша.
    Рецепт супер вкусного куриного супа с белым вином и тимьяном.
    Вкусный суп с фрикадельками, который оценят все, особенно после праздников, когда хочется похлебать чего-то жиденького.
    Рецепт ароматного наваристого супа с сырными шариками. Готовила этот суп впервые, понравился всем - и мужу, и детям, и гостям!
    Вкусный и аппетитный суп с фрикадельками из куриного фарша. Такой суп прекрасно подойдет для детского и диетического меню, так как готовится он без зажарки.