ReceptorBrend.jpg
5.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Суп с фрикадельками и овощами

Ароматный, легкий и простой в приготовлении суп с фрикадельками и овощной смесью.

Просмотров:

5532

Опубликовано:

03.01.2021
Суп с фрикадельками и овощами

По желанию, этот суп можно дополнить картошкой или рисом, а также сделать овощную пассировку из лука и морковки.

Ингредиенты:

  • Вода - 2 л
  • Овощная смесь (замороженная) - 400 г
  • Фарш - 350 г
  • Томатная паста - 1 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление супа:

  1. В четырехлитровую кастрюлю наливаем два литра воды и ставим на огонь.
  2. Пока закипает вода, приготовим фрикадельки. Для этого фарш (у меня телячий, но можно использовать любой другой) солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и формируем небольшие фрикадельки.
  3. В кипящую воду отправляем подготовленные фрикадельки и когда вода закипит, снимаем образовавшуюся пену. Варим фрикадельки примерно 3 минуты.
  4. Теперь в кастрюлю добавляем замороженную овощную смесь, доводим до кипения, солим (я добавила пол столовой ложки соли) и перчим по вкусу. Сюда же добавляем одну чайную ложку томатной пасты.
  5. Варим суп еще примерно 5 минут и снимаем с огня.

Приятного аппетита!

Комментарии

Постный суп с шампиньонами и консервированной фасолью получается довольно густой, сытный и очень ароматный.
Рецепт густого, наваристого супа с грибами, картофелем, курицей и рисом.
Простой в приготовлении рыбный суп с треской, для которого не надо отдельно варить бульон, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления.
Гаспачо – это холодный томатный суп-пюре испанской кухни. Поэтому подают его летом, в жаркую погоду.
Суп с баклажанами люблю за простоту и быстроту приготовления. Легкий, вкусный, ароматный и яркий, подходит для постящихся и вегетарианцев.
Предлагаю рецепт вкусного супа со свекольными листьями на курином бульоне.
Сегодня я покажу рецепт своего любимого супа в мультиварке, который отлично заходит вечером!
Рецепт пряного и наваристого грузинского супа "Харчо", который готовят из говядины с рисом, томатами и большим количеством специй и зелени.
Рецепт легкого зеленого супа на курином бульоне.
Полезное и вкусное первое блюдо для обеда. Готовится такой суп быстро и очень просто, получается легким и нежирным.