ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Свиная корейка на гриле без маринования

Свиная корейка на гриле без маринования готовится проще и быстрее шашлыка.

Просмотров:

1590

Опубликовано:

19.05.2019
Свиная корейка на гриле без маринования

Ингредиенты:

  • Свиная корейка - 1 кг

Для соуса:

  • Соль - 2 ч. л.
  • Чёрный молотый перец - 2 ч. л.
  • Приправа для мяса - по вкусу
  • Оливковое масло (можно подсолнечное) - 8 ст. л.

Приготовление:

  1. Свежую и чистую корейку делим на равномерные стейки (в нашем случае получилось 5 штук).
  2. Ингредиенты для соуса смешиваем в удобной для вас посуде, доливаем оливковое масло и тщательно размешиваем.
  3. Готовим корейку на мангале и на решётке-гриль. Угли готовим из древесины плодовых деревьев, можно из дубовых, берёзовых и ольховых дров.
  4. После того как дрова перегорели, раскладываем стейки равномерно на решётке. Решётку размещаем на мангале так, чтобы удобно было её переворачивать в процессе приготовления.
  5. На протяжении всего процесса жарки тщательно промазываем мясо соусом с помощью силиконовой кисточки с двух сторон до полного приготовления. Время прожарки зависит от толщины и качества нарезанных стейков.

Приятного аппетита!

Комментарии

Получается вкусная, мягкая, сочная, ароматная буженина из свинины на праздничный стол.
Превосходное блюдо, которое украсит и разнообразит любой пикник. Получается вкусная, сочная и ароматная мясная нарезка с нежной и пряной начинкой.
Подавать запеченную корейку можно как мясную нарезку или как основное горячее блюдо.
Для приготовления отбивных понадобится филе свинины, яйцо, мука и чеснок.
Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается мягким, сочным и пропитанным ароматом вина со специями.
Невероятно вкусное и сочное мясо, которое станет украшением любого праздничного стола. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, превращая свинину в оригинальное блюдо.
Получается очень вкусное и нежное мясо внутри, а снаружи хрустящий кляр.
Отличная мясная закуска из доступной части свинины. Такая домашняя ветчина подойдет и вместо колбасы на бутерброд, и как нарезка на праздничный стол.
По этому рецепту филе свинины получается изумительно вкусным, сочным и нежным.
Очень вкусная и ароматная рулька, тушеная в пиве и покрытая глазурью. Уверяю, что вы оцените это блюдо по достоинству.