ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Свиная корейка на гриле без маринования

Свиная корейка на гриле без маринования готовится проще и быстрее шашлыка.

Просмотров:

842

Опубликовано:

19.05.2019
Свиная корейка на гриле без маринования

Ингредиенты:

  • Свиная корейка - 1 кг

Для соуса:

  • Соль - 2 ч. л.
  • Чёрный молотый перец - 2 ч. л.
  • Приправа для мяса - по вкусу
  • Оливковое масло (можно подсолнечное) - 8 ст. л.

Приготовление:

  1. Свежую и чистую корейку делим на равномерные стейки (в нашем случае получилось 5 штук).
  2. Ингредиенты для соуса смешиваем в удобной для вас посуде, доливаем оливковое масло и тщательно размешиваем.
  3. Готовим корейку на мангале и на решётке-гриль. Угли готовим из древесины плодовых деревьев, можно из дубовых, берёзовых и ольховых дров.
  4. После того как дрова перегорели, раскладываем стейки равномерно на решётке. Решётку размещаем на мангале так, чтобы удобно было её переворачивать в процессе приготовления.
  5. На протяжении всего процесса жарки тщательно промазываем мясо соусом с помощью силиконовой кисточки с двух сторон до полного приготовления. Время прожарки зависит от толщины и качества нарезанных стейков.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Традиционное блюдо чешской кухни - маринованная в пиве и запеченная свиная рулька, которая подается с тушеной кислой капустой.
    Мы уверены, что многие из вас ещё не пробовали такой вкуснятины, поэтому решили поделиться рецептом приготовления грудинки в тёмном пиве на сковороде прямо здесь и сейчас.
    Свиная грудинка и картофель, запечённые в фольге на углях - это превосходное блюдо, которое украсит и разнообразит любой пикник.
    Очень вкусная свиная вырезка, приготовленная на сковороде в яблочном соусе и чудесно сочетающимися со свининой специями.
    Сегодня мы расскажем вам, как приготовить идеальный шашлык из свинины с вкусным соусом!
    Вкусное жаркое в горшочках в духовке.
    Ароматное и очень сытное блюдо для праздничного стола или для романтического ужина. Пикантную нотку этому блюду придает горчичный маринад.
    Хочу поделится рецептом приготовления вяленого мяса в домашних условиях.
    Сочное запечённое мясо под сырно-овощной шубкой. Такое блюдо прекрасно подойдёт как на обед, так и на праздничный стол.
    Вариация грузинского блюда «Оджахури» - очень вкусное мясо с картошкой и луком на сковороде.