ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Сырки глазированные с консервированной вишней

Глазированные сырки готовятся несложно и из доступных ингредиентов.

Просмотров:

191

Опубликовано:

23.04.2023
Сырки глазированные с консервированной вишней

Для творожной массы все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Творог для сырков лучше использовать сухой и пастообразный (без комочков). У меня домашний творог. Если творог с комочками, протрите его через сито или пробейте погружным блендером.

Ингредиенты:

  • Творог - 600 г
  • Сгущенное молоко - 150 г
  • Сливочное масло - 50 г

Для начинки:

  • Консервированная вишня (без косточек) - 100 г

Для глазури:

  • Молочный шоколад - 200 г
  • Растительное масло - 2 ст. л.

Приготовление сырков:

  1. Для глазури молочный шоколад нужно растопить удобным для вас способом. К шоколаду добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.
  2. Покрываем глазурью каждую ячейку силиконовой формы. Так как глазурь стекает на низ, чтобы в этом месте не было толстого слоя шоколада, я форму переворачиваю на пищевую пленку и ставлю в холодильник на 20 минут. Затем достаю и переворачиваю обратно, тогда глазурь равномерно покрывает форму. Форму держим в холодильнике до полного застывания глазури.
  3. К творогу добавляем сгущенное молоко и хорошо перемешиваем. Я пробивала погружным блендером. Затем добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем до однородной консистенции.
  4. Когда глазурь застыла, достаем форму из холодильника и каждую ячейку заполняем творожной массой.
  5. В центре делаем углубление для наполнителя и закладываем консервированную вишню без косточек. Предварительно я вишню откинула на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и ягоды были сухие.
  6. После того как разложили наполнитель, сверху покрываем творожной массой и каждую ячейку при помощи кисточки покрываем шоколадом.
  7. Чтобы сырки хорошо доставались из формы их нужно хорошо заморозить, поэтому ставим форму с сырками в морозилку примерно на 5 часов. Затем сырки достаем из формы и украшаем на свой вкус, у меня воздушный рис.

Приятного аппетита!

Очередная классика - всеми любимые глазированные сырки. Солёная карамель, творожная масса и хрустящая шоколадная глазурь.
Любимое лакомство многих детей и взрослых, которое можно приготовить в домашних условиях без особых трудностей. За основу взят рецепт по старому ГОСТу.
  • Комментарии

    Эта пицца готовится без теста на картофельной основе, а в роли начинки здесь будут обжаренные лесные грибы с расплавленным сыром.
    Предлагаю вам рецепт домашнего печенья на фруктовом йогурте. Это простое и вкусное дополнение к чашке кофе или чая, а также его можно взять с собой в школу или на работу.
    Простой рецепт приготовления вкуснейшей горячей закуски «Хрустящие куриные палочки».
    Сегодня ты узнаешь, как сделать простой куриный пирог в духовке быстро и вкусно!
    Этот соус просто создан для чипсов! Мягкий творог, сметана, зелень и маринованные огурчики – идеальное сочетание.
    Кесадилья - это блюдо мексиканской кухни, состоит из тортилий, сыра и других ингредиентов.
    Давайте приготовим оригинальные мини-пиццы с основой из дрожжевого теста, с вкусным томатным соусом, колбасой и сыром.
    Простой в приготовлении торт без выпечки из печенья "Орео", нежным кремом и банановой начинкой.
    Очень вкусный и простой в приготовлении обед или ужин из самых простых ингредиентов - фарша и лаваша под томатным соусом.
    Этот десерт получается как воздушное облачко, очень вкусный, слегка влажный, очень ароматный, нежный, с насыщенным клубничным вкусом. Это что-то среднее между зефиром и суфле.