ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Сырки глазированные с консервированной вишней

Глазированные сырки готовятся несложно и из доступных ингредиентов.

Просмотров:

202

Опубликовано:

23.04.2023
Сырки глазированные с консервированной вишней

Для творожной массы все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Творог для сырков лучше использовать сухой и пастообразный (без комочков). У меня домашний творог. Если творог с комочками, протрите его через сито или пробейте погружным блендером.

Ингредиенты:

  • Творог - 600 г
  • Сгущенное молоко - 150 г
  • Сливочное масло - 50 г

Для начинки:

  • Консервированная вишня (без косточек) - 100 г

Для глазури:

  • Молочный шоколад - 200 г
  • Растительное масло - 2 ст. л.

Приготовление сырков:

  1. Для глазури молочный шоколад нужно растопить удобным для вас способом. К шоколаду добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.
  2. Покрываем глазурью каждую ячейку силиконовой формы. Так как глазурь стекает на низ, чтобы в этом месте не было толстого слоя шоколада, я форму переворачиваю на пищевую пленку и ставлю в холодильник на 20 минут. Затем достаю и переворачиваю обратно, тогда глазурь равномерно покрывает форму. Форму держим в холодильнике до полного застывания глазури.
  3. К творогу добавляем сгущенное молоко и хорошо перемешиваем. Я пробивала погружным блендером. Затем добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем до однородной консистенции.
  4. Когда глазурь застыла, достаем форму из холодильника и каждую ячейку заполняем творожной массой.
  5. В центре делаем углубление для наполнителя и закладываем консервированную вишню без косточек. Предварительно я вишню откинула на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и ягоды были сухие.
  6. После того как разложили наполнитель, сверху покрываем творожной массой и каждую ячейку при помощи кисточки покрываем шоколадом.
  7. Чтобы сырки хорошо доставались из формы их нужно хорошо заморозить, поэтому ставим форму с сырками в морозилку примерно на 5 часов. Затем сырки достаем из формы и украшаем на свой вкус, у меня воздушный рис.

Приятного аппетита!

Очередная классика - всеми любимые глазированные сырки. Солёная карамель, творожная масса и хрустящая шоколадная глазурь.
Любимое лакомство многих детей и взрослых, которое можно приготовить в домашних условиях без особых трудностей. За основу взят рецепт по старому ГОСТу.

Комментарии

Вся изюминка этого салата заключается в том, что кукуруза сохраняет сладость и остается хрустящей за счет техники приготовления.
Пора открывать сезон глинтвейна! Пряный напиток с клюквой и апельсином согреет и подарит хорошее настроение.
Получается очень вкусный и сытный пирог-перевертыш с грибами, сыром, рисом и курицей.
Сегодня у нас рецепт вкуснейшего слоеного салата с куриным филе, картофелем, яйцами и грибами.
Маринуем перец с яблоками в домашних условиях.
Кекс с финиками и изюмом, с тонким вкусом и ароматом чёрного чая с бергамотом, корицы и имбиря.
Получается сочная, зажаристая курочка в чесночно-апельсиновом маринаде, и мягкая кукуруза в сливочном масле.
Предлагаю рецепт вкусного наливного пирога с мясным фаршем, цветной капустой и помидорами.
Ароматные булочки-рогалики с тонкой хрустящей корочкой и мягким, воздушным тестом внутри.
Рецепт нежного салата, пикантность которому придает ветчина и крутоны.