ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Сырки глазированные с консервированной вишней

Глазированные сырки готовятся несложно и из доступных ингредиентов.

Просмотров:

469

Опубликовано:

23.04.2023
Сырки глазированные с консервированной вишней

Для творожной массы все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Творог для сырков лучше использовать сухой и пастообразный (без комочков). У меня домашний творог. Если творог с комочками, протрите его через сито или пробейте погружным блендером.

Ингредиенты:

  • Творог - 600 г
  • Сгущенное молоко - 150 г
  • Сливочное масло - 50 г

Для начинки:

  • Консервированная вишня (без косточек) - 100 г

Для глазури:

  • Молочный шоколад - 200 г
  • Растительное масло - 2 ст. л.

Приготовление сырков:

  1. Для глазури молочный шоколад нужно растопить удобным для вас способом. К шоколаду добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.
  2. Покрываем глазурью каждую ячейку силиконовой формы. Так как глазурь стекает на низ, чтобы в этом месте не было толстого слоя шоколада, я форму переворачиваю на пищевую пленку и ставлю в холодильник на 20 минут. Затем достаю и переворачиваю обратно, тогда глазурь равномерно покрывает форму. Форму держим в холодильнике до полного застывания глазури.
  3. К творогу добавляем сгущенное молоко и хорошо перемешиваем. Я пробивала погружным блендером. Затем добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем до однородной консистенции.
  4. Когда глазурь застыла, достаем форму из холодильника и каждую ячейку заполняем творожной массой.
  5. В центре делаем углубление для наполнителя и закладываем консервированную вишню без косточек. Предварительно я вишню откинула на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и ягоды были сухие.
  6. После того как разложили наполнитель, сверху покрываем творожной массой и каждую ячейку при помощи кисточки покрываем шоколадом.
  7. Чтобы сырки хорошо доставались из формы их нужно хорошо заморозить, поэтому ставим форму с сырками в морозилку примерно на 5 часов. Затем сырки достаем из формы и украшаем на свой вкус, у меня воздушный рис.

Приятного аппетита!

Очередная классика - всеми любимые глазированные сырки. Солёная карамель, творожная масса и хрустящая шоколадная глазурь.
Любимое лакомство многих детей и взрослых, которое можно приготовить в домашних условиях без особых трудностей. За основу взят рецепт по старому ГОСТу.

Комментарии

Очень простое и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет для праздничного стола - куриные ножки в тесте.
Сегодня приготовим чизкейк с основой из шоколадного печенья Орео и начинкой из шоколадно-творожной массы с черносливом.
Масляная неделя - все печем блины! Предлагаю свой любимый рецепт блинов на молоке.
Очень вкусный, ароматный и всеми любимый творожный пирог с персиками. Персики можно заменить абрикосами и использовать как свежие, так и консервированные фрукты.
Давайте приготовим нежное рассыпчатое печенье с ароматной начинкой из кокосовой стружки и джема.
Сегодня приготовим вкусный и полезный завтрак - слоеную яичницу с помидорами, зеленью и сыром. Это блюдо можно готовить с любой начинкой на ваш вкус.
Голубцы по этому рецепту получаются вкусные и нежные.
Пошаговый рецепт шикарной запеканки с овощами и сосисками.
Вкусные, простые в приготовлении томатные лепешки с начинкой из копченой курицы и сыра.
Сегодня мы покажем, как приготовить сырники из творога на сковороде с добавлением минимального количества муки. Сырники получаются пышные, нежные и очень вкусные.