Сырное суфле

Ингредиенты:

• Кефир – 100 мл
• Яйца – 2 шт.
• Творог – 100 г
• Сыр – 180 г
• Сода – 1 ч. л.
• Крахмал – 2 ст. л.

Приготовление:

1. В глубокую емкость положите 100 грамм творога. Налейте 100 мл кефира. Разбейте 2 яйца.
2. Хорошенько взбейте венчиком. Добавьте 2 ст. л. крахмала и 1 ч. л. соды или разрыхлителя. Перемешайте.
3. Затем кладите 180 грамм тертого сыра. Еще раз хорошенько перемешайте и разложите по формочкам или в одну большую.
4. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Как только верх подзолотился, значит суфле готово.