ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Сырные лепешки в духовке

Простые в приготовлении лепешки, которые по вкусу что-то среднее между пиццей и хачапури.

Просмотров:

4221

Опубликовано:

25.11.2019
Сырные лепешки в духовке

Ингредиенты:

  • Мука – 300 г
  • Масло сливочное – 60 г
  • Сыр – 250 г
  • Сода – 1 ч. л.
  • Кефир – 240 г
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление лепешек:

  1. В глубокую миску просейте 300 грамм муки. Добавьте мягкое сливочное масло, разомните его руками и перетрите в крошку. Далее добавьте 1 ч. л. соды и немного соли. Перемешайте. Натрите 250 грамм сыра и все еще раз перемешайте.
  2. Теперь добавьте 240 мл кефира и замесите тесто. Сейчас главное, собрать тесто в комок. Оно будет немного липкое, можете добавлять муку по немного, чтобы было удобно работать.
  3. Готовое тесто сразу же разделите на две части. Выложите на поверхность с мукой и сделайте лепешку. Лучше без скалки руками, чтобы тесто получилось более воздушное. Переложите на противень. Из второй части также сформируйте лепешку.
  4. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
  5. Горячие лепешки можно смазать маслом. Разрежьте на части и подавайте к столу.

Комментарии

Всего несколько минут на замес теста, даже скалки не нужно, слепили руками и лепешки готовы. 10 минут на сковороде и можно есть.
Такие лепешки очень любят детки, получаются они мягкими и вкусными. На их приготовление вы не потратите много времени.
Лепешки на кефире получаются мягкими, воздушными, прекрасная альтернатива хлебу. Их можно использовать как основу для бутербродов или подать к чаю с вареньем или джемом.
Вкусные, простые в приготовлении томатные лепешки с начинкой из копченой курицы и сыра.
Сегодня готовим вкусные картофельные лепешки на сковороде. Тесто в этом рецепте готовится на воде, а сам процесс приготовления не займет много времени.
Давайте приготовим творожную лепёшку - нежную и пышную, с выраженным молочным вкусом. Она одинаково хороша и с супом, и с вареньем.
Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы.
Яркие, сочные и неимоверно вкусные лепешки покорят вас и всю вашу семью. Интересное тесто на помидорном соке и вкусная начинка – вот, что заставляет готовить их снова и снова.
Гёзлеме — это традиционное блюдо турецкой кухни в виде лепёшки с картофельной начинкой, завёрнутой внутри.
Лепешки получаются очень слоеными, хрустящими и вкусными. Готовятся просто и быстро, из минимального количества ингредиентов.