Сырные оладьи с колбасой и зеленью

Ингредиенты:

• Молоко – 150 г
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 100 г
• Соль – по вкусу
• Сыр твердый – 80 г
• Колбаса или мясо – 80 г
• Лук зеленый – по вкусу
• Сахар – 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Приготовление оладий:

1. Яйца смешать с молоком, добавить немного соли по вкусу, сахар. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам и молоку.
2. Колбасу нарезать мелким кубиком, сыр натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать. Все добавить к тесту. Хорошо перемешать.
3. Выкладываем на разогретую сковороду по 1 ст. л. ложке теста, выпекаем по несколько минут с каждой стороны до готовности.