Тефтели в молочно-сырном соусе

Ингредиенты:

• Фарш смешанный – 500 г
• Рис отваренный – 0,5 ст.
• Молоко – 1 ст. (200 мл)
• Сыр твердый – 100 г
• Чеснок – 2 зубка
• Майонез – 3 ст. л.
• Мука – 2 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Фарш смешать с остывшим рисом, сформировать тефтели и выложить в форму.
2. Сделать соус из молока, сыра натертого на мелкой терке, соли, перца, чеснока, майонеза и муки.
3. Все тщательно перемешать и залить этой смесью тефтели и поставить в прогретую до 200 градусов духовку на 25-30 мин.
4. Готовые тефтели по желанию украсить зеленью. 

Тефтели в молочно-сырном соусе готовы. Приятного аппетита!