ReceptorBrend.jpg
8.3 Рейтинг (Голосов - 3)

Торт «Молочная девочка»

Быстрый вариант всеми любимого торта «Молочная девочка». Коржи у этого торта очень мягкие и тонкие, поэтому пропитка не занимает много времени.

Просмотров:

3162

Опубликовано:

20.08.2019
Торт «Молочная девочка»

Ингредиенты для коржей:

  • Сгущенное молоко – 360 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука – 160 г
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Сливочное масло – 80 г

Для крема:

  • Сливки 33% – 400 г
  • Сахарная пудра – 150 г

Приготовление торта:

  1. В глубокую миску разбейте 2 яйца, добавьте 1 банку сгущенного молока и 80 гр. размягченного сливочного масла. Перемешайте хорошенько. Теперь просейте 160 гр. муки и добавьте 10 гр. разрыхлителя. Снова перемешайте, чтобы не было комочков. Получилось 730 гр. теста. Разделите его на две равные части по 365 гр.
  2. Теперь подготовьте пергаментную бумагу, по размеру противня или духовки. Выложите одну половину теста и равномерно распределите по всей поверхности. Подложите под низ решетку от духовки. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 4-5 мин.
  3. Корж должен подняться и подрумяниться. Переверните его и снимите бумагу. Таким же образом поступите со второй частью теста.
  4. Пока коржи выпекаются приготовьте крем. Возьмите 400 гр. охлажденных сливок (также для крема вместо сливок можно использовать жирную сметану, получится не менее вкусно) и добавьте к ним 150 гр. сахарной пудры. Взбейте венчиком до густой пышной массы. Взбивайте аккуратно, чтобы не перебить сливки в масло. Крем готов.
  5. К этому времени коржи уже остыли, срежьте края. Затем отмерьте линейкой ровные квадраты, у меня получились 20 на 16 см. Разрежьте их.
  6. Далее все как обычно, выложите коржи на подложку и смажьте все слои кремом. Также на данном этапе между коржами можно добавить любимые ягоды или фрукты. Нанесите крем на последний корж и обмажьте им по бокам. Для посыпки я измельчила остатки бисквита в блендере, а сверху посыпала тертым белым шоколадом. Поставьте торт на пропитку в холодильник на пару часов.
Сегодня мы приготовим очень нежный и ароматный торт из сгущённого молока - «Молочная девочка» (или «Milch Mädchen»).
Сделайте легендарный торт "Молочная девочка" по нашему рецепту. Получится пышно и вкусно!
Нежные и мягкие коржи на сгущенном молоке в сочетании с кремом по вкусу напоминающим сливочное мороженое. Перед этим тортом устоять невозможно!
  • Комментарии

    Для приготовления такого вкусного тортика со сметанным кремом духовка не нужна. Шоколадные коржи мы будим выпекать на сковороде.
    Вкусный закусочный кабачковый торт, который легко и быстро готовится.
    Необычайно вкусный, пористый, шоколадный торт.
    Торт, который делается буквально за 10 минут без выпечки. Сметано-банановый крем с нотками ванили – настоящее объедение, а пряники после пропитки похожи на мягкие бисквитные коржи.
    Божественно вкусный десерт без выпечки. Воздушный как облачко ванильный мусс и шоколадный соус делают вкус птичьего молока просто неповторимым.
    Приготовление этого торта отнимет у вас достаточно много времени, однако результат стоит всех ваших усилий. Вкус этого десерта напомнит вам о тортах, которые вам готовила мама, в далеком детстве.
    В этом торте прекрасное сочетание слоеных коржей и нежного заварного крема, приготовленного на йогурте и сгущенном молоке.
    Сегодня мы приготовим не только вкусный, но и полезный витаминный торт без выпечки. Любимые сухофрукты, орехи, печенье и нежный сливочный крем идеально сочетаются в этом десерте.
    Отличный подарок и вкусный десерт! Мы подготовили для вас рецепт торта-цифры.
    Прага - шоколадный торт, широко известный в России со времён СССР. Нежное шоколадное тесто в сочетании с шоколадным кремом создают праздник вкуса и настроения.