Ингредиенты для коржей:
- Сгущенное молоко – 1 банка
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 1 ст.
- Разрыхлитель – 10 г
Для крема:
- Вареное сгущенное молоко – 1 банка
- Сливочное масло – 100 г
- Кокосовая стружка – 20 г
Приготовление торта:
- Сгущенное молоко и яйца взбиваем миксером на средней скорости. Добавляем разрыхлитель и вводим порциями стакан просеянной муки. Полученное тесто делим на три части.
- Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, отправляем в нее третью часть теста и помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Так выпекаем все 3 коржа.
- Пока коржи остывают, готовим крем – вареное сгущенное молоко и размягченное сливочное масло взбиваем с помощью миксера.
- Готовым кремом смазываем остывшие коржи, также смазываем торт сверху и по бокам, посыпаем кокосовой стружкой и отправляем в холодильник пропитаться на 2 часа.
Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
