Торт "Пинчер"

Ингредиенты для коржа:

• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 1 ст. (180 г)
• Сгущёнка - 0,5 банки
• Сметана (густая) - 100 г
• Какао - 3 ст. л. (300-350 г)
• Мука - 1,5 ст.
• Разрыхлитель - 10 г

Для крема:

• Сметана (густая, жирная) - 600 г
• Сгущенка - 1 банка

Приготовление торта:

1. Взбить яйца с сахаром 2 минуты, добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Затем добавить муку. 
2. Готовую массу вылить в форму выстланную пергаментом и отправить в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекаем около 40 минут, до сухой зубочистки.
3. Готовый корж полностью остужаем. Тем временем готовим крем.
4. Смешиваем сметану и сгущенку. Крем готов!
5. Остывший корж разрезаем кубиками или ромбиками и окунаем каждый в крем. Выкладываем на тарелку горкой, и поливаем растопленным шоколадом.  
6. Оставляем торт пропитаться пару часов в холодильнике.