ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Торт с карамелью, шоколадом и орехами «Сникерс»

В этом вкуснейшем торте шоколадный бисквит, соленая карамель, нежный сливочный крем и шоколадная глазурь с обжаренным арахисом.

Просмотров:

180

Опубликовано:

27.06.2022
Торт с карамелью, шоколадом и орехами «Сникерс»

Для приготовления торта вам понадобится прямоугольная форма для выпекания (размер 15 на 22 см) с глубокими бортами.

Ингредиенты для бисквита:

  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 40 г
  • Мука - 35 г
  • Какао-порошок - 10 г
  • Разрыхлитель - 1 г
  • Масло растительное - 15 мл
  • Соль - 1 щепотка

Для карамели:

  • Сахар - 115 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Сливки 33% - 80 мл
  • Соль - 1 щепотка

Для крема:

  • Сливки 33% - 125 мл
  • Сахарная пудра - 25 г
  • Сливочный сыр - 250 г

Для глазури:

  • Шоколад молочный - 100 г
  • Растительное масло - 30 мл
  • Арахис (очищенный) - 100 г

Приготовление торта:

  1. Готовим бисквит. В миску разбить 2 яйца, всыпать 40 г сахара, щепотку соли и взбить миксером до пышной пены.
  2. В отдельной миске смешать муку с какао и разрыхлителем. Пересыпать муку к яйцам и перемешать до однородности с помощью лопатки. В конце влить 15 мл растительного масла, перемешать и перелить в форму для выпекания.
  3. Отправить форму с тестом в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Готовому бисквиту нужно дать остыть, а затем с помощью ложки отделить бисквит от формы и разделить на мелкие кусочки.
  4. Готовим крамель. В кастрюлю пересыпать 115 г сахара и растопить на медленном огне.
  5. В растопленный потемневший сахар отправить кусочек сливочного масла (50 г) растопить и влить 80 мл сливок, постепенно помешивая. Снять с нагрева и в конце добавить 1 щепотку соли.
  6. Готовим крем. К сливочному сыру влить 125 мл сливок, добавить сахарную пудру и перемешать миксером до однородности. Переложить крем в кондитерский пакет и отрезать кончик.
  7. Сборка торта. Визуально разделить кусочки бисквита на 2 части и выложить первый слой из бисквита из одной части.
  8. Карамель визуально разделить на 2 части и покрыть первый слой бисквита первой частью карамели.
  9. Выложить слой из половины крема, затем выложить слой из вротой части бисквита и карамели, покрыть оставшимся слоем крема.
  10. Готовим шоколадную глазурь. Разломать шоколад на кусочки и растопить на водяной бане, в конце влить 30 мл растительного масла и перемешать до однородности.
  11. Арахис обжарить на сухой сковороде и отправить в шоколад, перемешать.
  12. Покрыть глазурью торт, равномерно покрыв поверхность слоя из крема.
  13. Отправить торт в холодильник на 3 часа.

Еще больше рецептов торта сникерс смотрите здесь - «Сникерс»

В этом торте нежный, мягкий, пропитанный бисквит со сливочным кремом, домашней карамелью, арахисом и шоколадной глазурью.
Простой в приготовлении торт с карамелью, вареной сгущенкой и арахисом, который не требует пропитки коржей.
Хрустящая шоколадная корочка, основа из нежнейшего домашнего мороженого, карамель и арахис. Все гениальное, вкусно... и просто!

Комментарии

Нежный торт с воздушными коржами из заварного теста и прекрасным кремом с неповторимым сливочным вкусом.
Хочу поделиться с вами рецептом любимого лимонного торта эстрадной певицы Ирины Аллегровой.
Румынский медовый торт - это идеальное сочетание медовых ореховых коржей и карамельного крема Муслин.
Предлагаю попробовать быстрый и очень вкусный рецепт торта «Наполеон».
Нежный торт, который покоряет своим вкусом и ароматом. В качестве основных ингредиентов здесь используются вареная сгущенка, карамельный соус и сливки.
Нежные пропитанные коржи из слоеного теста с вкуснейшим кремом. Все любители торта "Наполеон" будут гарантированно в восторге!
Безумно вкусный домашний торт с вареным сгущенным молоком и мягкими нежными коржами. По вкусу такой торт напоминает мороженое «Крем-брюле».
Получается вкусный, пропитанный торт из печенья, с кисло-сладкой прослойкой из вишни и нутеллы.
Домашний желейный торт в форме сердца позволит порадовать любимых людей (и себя, конечно) вкусным и красивым десертом.
Рецепт легендарного «Муравейника». Приготовьте этот десерт, знакомый с детства!