ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожное печенье с сахаром

Сверху румяная хрустящая сахарная корочка, а внутри творожное печенье мягкое, нежное, ароматное и очень вкусное.

Просмотров:

866

Опубликовано:

24.09.2021
Творожное печенье с сахаром

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

  • Творог - 300 г
  • Сливочное масло (размягченное) - 100 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Мука - 250 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - 125 г

Приготовление печенья:

  1. В миске смешать творог, мягкое сливочное масло, щепотку соли и ванильный сахар. Для этого рецепта творог не должен быть сухой, лучше брать мягкий, мелкозернистый. Если творог крупинчатый, предварительно протрите его через сито.
  2. В другой миске смешать муку и разрыхлитель. Постепенно просеиваем и замешиваем тесто, муку добавляйте частями, её может уйти чуть меньше или больше. Количество муки будет зависеть от влажности творога. Долго не вымешивать, как только тесто собралось в однородный комок - значит готово. Тесто очень мягкое и не липнет к рукам.
  3. Тесто делим на две части. Каждый кусочек раскатать в прямоугольный пласт толщиной примерно 3 мм. Сверху присыпать сахаром, сахар добавляйте по своему вкусу (у меня ушло всего 120 грамм на два пласта теста). Рукой распределить сахар более равномерно и прокатать скалкой, чтобы прижать сахар.
  4. Скатать тесто в рулет, нарезать на кусочки толщиной примерно 2 см. Рулет не прижимайте, чтобы сохранить слои.
  5. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом, сверху посыпать ещё чуть-чуть сахаром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Сверху и снизу должно подрумянится, главное не пересушить.

Приятного аппетита!

Творожные ушки готовятся очень легко. Печенье вкусное, ароматное, чуть хрустящее снаружи и мягкое внутри.
В этом печенье нежное творожное тесто со слоистой текстурой, а сверху хрустящая сахарная корочка.
Сколько поколений обожает эти хрустящие конвертики. Названий много, а вкус один - вкус детства.
Сверху у этого печенья румяная и хрустящая сахарная корочка, а внутри печенье мягкое и рассыпчатое.

Комментарии

Давайте приготовим рассыпчатое турецкое печенье с приятным сливочно-ванильным вкусом.
Сегодня я покажу и расскажу, как приготовить галетное печенье к чаю. Рецепт очень простой и быстрый, обязательно попробуйте.
Очень простой и быстрый рецепт вкусного лимонного печенья. Рецепт из серии «Гости на пороге». Готовится мгновенно, затрат на копеечку, а вкуса на миллион.
Давайте приготовим песочное печенье на растительном масле без искусственных красителей – рассыпчатое, ароматное и очень недорогое.
Мы собрали для вас лучшие рецепты шоколадного печенья, которое порадует вас и ваших близких простотой приготовления и прекрасным вкусом.
Сегодня готовим полезные творожные палочки в духовке из творога, овсянки и банана. Такое печенье будет особенно полезно спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни.
Давайте приготовим очень простое и вкусное шоколадное печенье из творога и овсяных хлопьев.
Печенье получается очень вкусное, в меру сладкое, сверху у него хрустящая нежная корочка безе, а внутри оно мягкое и немного тягучее.
Давайте приготовим невероятно рассыпчатое песочное печенье с шоколадом. Рецепт совсем несложный, получится у каждого.
Песочное печенье с сочной вишней, ореховым воздушным безе и очень-очень нежным и рассыпчатым тестом.