ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Миндальное печенье на белках

Вкусное миндальное печенье готовится на белках и миндальной муке. Рецепт простой и быстрый.

Просмотров:

386

Опубликовано:

30.07.2023
Миндальное печенье на белках

Ингредиенты:

  • Яичные белки - 2 шт. (90 г)
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - 120 г
  • Миндальная мука - 50 г
  • Рисовая мука - 40 г
  • Миндальные лепестки (для украшения)

Приготовление печенья:

  1. В белки добавляем щепотку соли и пробиваем их миксером около 5 секунд, затем скорость миксера увеличиваем и продолжая взбивать постепенно вводим сахар.
  2. После того, как ввели весь сахар, белки взбиваем около 4 минут. Должна получится пышная и плотная белковая масса.
  3. Затем берем два вида муки - миндальную и рисовую. Перемешиваем их между собой.
  4. Частями, в два три приема, добавляем муку в белковую массу и хорошо, но аккуратно, перемешиваем венчиком, чтобы масса не потеряла свою пышность и плотность.
  5. Массу перекладываем в кондитерский мешок. Срезаем уголок кондитерского мешка и отсаживаем печенье на противень (на силиконовый коврик).
  6. Сверху печенье посыпаем миндальными лепестками и аккуратно вдавливаем их в массу.
  7. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Приятного аппетита!

Получается хрустящее печенье с изысканным вкусом миндаля.
Получается мягкое и рассыпчатое печенье с вареной сгущенкой и приятным миндальным привкусом.
Получается нереально вкусное, нежное и рассыпчатое печенье с миндалем и кисло-сладким абрикосовым вареньем.

Комментарии

Это апельсиновое печенье очень нежное, мягкое, ароматное и вкусное, как маленькие пирожные с джемом.
Восхитительно вкусная выпечка с орехами и шоколадом. Это песочное печенье лучшее, чем можно порадовать себя и родных, когда есть немного свободного времени.
Давайте приготовим песочное печенье на растительном масле без искусственных красителей – рассыпчатое, ароматное и очень недорогое.
Простой и быстрый рецепт вкусного печенья, которое готовится без яиц, масла и сахара.
Мы собрали для вас лучшие рецепты песочного печенья, которое станет отличным дополнением к чаю, молоку или кофе. А также такой выпечкой не стыдно угостить и гостей.
Простое в приготовлении овсяное печенье, которое получается хрустящим и рассыпчатым.
Несложный рецепт домашнего печенья с молочным шоколадом.
Бисквитное печенье с кисло-сладким джемом получается мягкое, пышное и очень вкусное.
Песочное печенье с удивительно вкусным лимонным кремом. Мы сделали печенье в форме ромашек, а что придумаете вы?
Печенье довольно плотное, но при этом совсем не твёрдое и рассыпчатое. Кстати, внутри готового печенья вы совсем не почувствуете манку, а вот снаружи вас ждут ощутимые вкусные песчинки.