ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожный кекс

Получается воздушный творожный кекс с легким ароматом ванили и очень нежной и приятной консистенцией.

Просмотров:

621

Опубликовано:

16.05.2022
Творожный кекс

Вам понадобится силиконовая форма для выпекания размером 22 на 11 см.

Вес кекса - 650 г

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 85 г
  • Ванильный сахар - 5 г
  • Сахар - 165 г
  • Мука - 150 г
  • Творог зерновой 9% - 130 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Сахарная пудра - 10 г

Приготовление кекса:

  1. К размягчённому сливочному маслу (75 г) добавить ванильный сахар и обычный сахар. С помощью миксера с венчиками перемешать до однородной массы.
  2. Творог перебить погружным блендером до нежной консистенции, переложить к маслу и перемешать миксером с венчиками.
  3. Разбить первое яйцо в творожно-сливочную массу и перемешать миксером с венчиками, затем втрое яйцо и перемешать до однородности.
  4. Муку смешать с разрыхлителем, пересыпать в творожную массу, перемешать миксером до однородной консистенции.
  5. Смазать форму для выпекания мягким сливочным маслом (10 г) и переложить тесто в форму, равномерно распределить.
  6. Отправить форму с тестом в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.
  7. Готовому кексу дать немного остыть, вытащить из формы и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Легкий, воздушный, невероятно нежный кекс с ярким апельсиновым вкусом и ароматом.
Кекс получается очень нежным, довольно сочным и почти не крошится при нарезке.
Получается ароматный и очень вкусный лимонно-имбирный кекс из теста на сметане.
Если вы хотите испечь к чаю что-то нежное и с фруктовой начинкой, то этот рецепт именно для вас!
Обязательно испеките этот восхитительный кекс с голубикой, усыпанный хрустящей крошкой штрейзеля.
Давайте приготовим вкусный, нежный и ароматный кекс с лимоном и сахарной глазурью.
Творожные кексы - идеальный завтрак! Предлагаем вашему вниманию самый простой рецепт творожных кексов.
Аромат этого кекса наполнит весь дом и согреет теплом каждого в холодные осенние вечера.
Давайте приготовим веганский кекс с цукатами и сухофруктами – сочный, ароматный, радующий глаз красивым разрезом.
Вкусные, нежные, мягкие и ароматные мятные кексы всего за полчаса. Тесто для кексов готовится на молоке и растительном масле со свежей мятой.