ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожный кекс

Получается воздушный творожный кекс с легким ароматом ванили и очень нежной и приятной консистенцией.

Просмотров:

657

Опубликовано:

16.05.2022
Творожный кекс

Вам понадобится силиконовая форма для выпекания размером 22 на 11 см.

Вес кекса - 650 г

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 85 г
  • Ванильный сахар - 5 г
  • Сахар - 165 г
  • Мука - 150 г
  • Творог зерновой 9% - 130 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Сахарная пудра - 10 г

Приготовление кекса:

  1. К размягчённому сливочному маслу (75 г) добавить ванильный сахар и обычный сахар. С помощью миксера с венчиками перемешать до однородной массы.
  2. Творог перебить погружным блендером до нежной консистенции, переложить к маслу и перемешать миксером с венчиками.
  3. Разбить первое яйцо в творожно-сливочную массу и перемешать миксером с венчиками, затем втрое яйцо и перемешать до однородности.
  4. Муку смешать с разрыхлителем, пересыпать в творожную массу, перемешать миксером до однородной консистенции.
  5. Смазать форму для выпекания мягким сливочным маслом (10 г) и переложить тесто в форму, равномерно распределить.
  6. Отправить форму с тестом в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.
  7. Готовому кексу дать немного остыть, вытащить из формы и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Получается ароматный, рассыпчатый, мягкий кекс с кусочками шоколада, а сверху тоненькая хрустящая корочка.
Вкусный, нежный, ароматный тыквенно-творожный кекс с апельсиновой ноткой. За счет пропитки апельсиновым сиропом он просто тает во рту.
Сегодня мы с вами будем готовить нежный кекс на сгущенном молоке с вишневыми цукатами.
Несмотря на отсутствие сливочного масла и молочных продуктов, кексы получаются нежными, с насыщенным ароматом яблок и корицы.
Если вы любите простую и вкусную домашнюю выпечку, то обязательно приготовьте нежный, воздушный и очень ароматный лимонный кекс.
Быстрый рецепт кексов (маффинов) для тех, кто не любит долго возится с выпечкой.
Рецепт кекса с орехами и сухофруктами.
Этот восхитительный кекс с мандаринами подарит хорошее настроение вам, и, конечно же, понравится детям!
Ароматный и вкусный банановый кекс со сладкой грушей и грецкими орехами. Кекс получается с хрустящей корочкой и мягкий внутри.
Давайте приготовим вкусные капкейки с яблочной начинкой и нежным сливочным кремом.