2021.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожный пирог с персиками

Очень вкусный, ароматный и всеми любимый творожный пирог с персиками. Персики можно заменить абрикосами и использовать как свежие, так и консервированные фрукты.

Просмотров:

1429

Опубликовано:

09.08.2019
Творожный пирог с персиками

Ингредиенты для теста:

  • Сливочное масло - 150 г
  • Сахар - 100 г
  • Мука - 225 г
  • Разрыхлитель - ½ ч. л.
  • Соль - 1 щепотка

Для начинки:

  • Гладкий творог 7,5% - 450 г
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Цедра половины лимона
  • Яйца - 2 шт.
  • Персики или абрикосы (консервированные или свежие) - 400 г

Приготовление пирога:

  1. Растереть масло комнатной температуры с сахаром. Постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Замесить тесто. Оно должно быть плотным, не липким, но в то же время не крошиться. Форму среднего диаметра (у меня 23 см) застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Распределить тесто и сделать небольшие бортики 3-4 см. Убрать в холодильник пока готовите начинку.
  2. Смешать гладкий творог с сахаром, ванильным сахаром и цедрой лимона. Добавить яйца и перемешать миксером до однородности.
  3. Если персики консервированные, то их необходимо выложить на салфетку, чтобы впиталась лишняя жидкость. Затем нарезать дольками. На тесто выложить творог, затем персики, немного вдавить их в начинку. Бортики подравнять вилкой.
  4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
  • Комментарии

    Изумительный пирог с влажной консистенцией и насыщенным шоколадным вкусом.
    Очень нежный и вкусный пирог с маком, состоящий из трех разных по вкусу и текстуре слоев: рассыпчатое песочное тесто, зернистая маковая начинка и нежная сметанная заливка.
    При выпечке этот пирог сам разделяется на три слоя: воздушный бисквит, более жидкий заварной крем и более плотный заварной крем. Он очень вкусный и нежный.
    Сегодня ты узнаешь рецепт быстрого яблочного пирога, на подготовку которого уйдет не больше 10-ти минут!
    Этот яблочный пирог получается настолько нежным, что просто тает во рту. Создается впечатление, что в него добавили крем.
    Рецепт пирога или можно даже сказать печенья со щавелем и яблоками из песочного теста.
    Попробуйте приготовить грибной пирог в багете. Простой и вкусный рецепт.
    Простой в приготовлении, вкусный и сытный пирог.
    Песочная основа с нежной сметанной заливкой и легкой кислинкой, которую придает черная смородина.
    Как сделать ароматный грушевый пирог? Все дело в сочной начинке! Всего несколько груш, сметана, творог и жареный миндаль.