Яичница болтунья с помидором

Так как помидор даст много жидкости, яичницу можно смело жарить совершенно без масла! На приготовление такого блюда уйдет от силы 10 минут.

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт.
• Молоко - 30 мл
• Помидор - 1 шт.
• Сыр - 30 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Соевый соус
• Молотый перец

Приготовление яичницы:

1. В миску разбиваем 3 яйца, хорошенько перемешиваем и добавляем молоко. Сюда же натираем один помидор, чеснок и сыр. Добавляем немного соевого соуса и молотого перца.
2. Яичницу болтунью жарим на среднем огне, постоянно помешивая. Таким образом у нас образуются яичные комочки. Постепенно выпариваем лишний сок и доводим до готовности.

Всего здесь мы получим примерно 30 грамм белка, 20 грамм жиров и 5 грамм углеводов, что в пересчете на килокалории будет 320 ккал.