ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Закуска из баклажанов «Павлиний хвост»

Вкусная и яркая сезонная закуска из баклажанов, которая красиво смотрится на праздничном столе, нравится гостям.

Просмотров:

916

Опубликовано:

16.08.2021
Закуска из баклажанов «Павлиний хвост»

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Маслины – 8 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Масло растительное – 20 мл
  • Соль – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. У баклажанов удалить плодоножку и нарезать наискось кружками, толщиной 5 мм.
  2. Сложить баклажаны в миску и посыпать солью. Оставить на 20 минут.
  3. Кружочками нарезать помидоры и огурцы, маслины разрезать пополам.
  4. Через 20 минут баклажаны промыть, обсушить и обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажные полотенца и дать остыть.
  5. Остывшие баклажаны выложить на овальное или круглое блюдо в виде павлиньего хвоста.
  6. В майонез выдавить чеснок и смазать им баклажаны не полностью, а только в том месте где будет выкладываться помидор.
  7. Выложить сверху баклажан кружочки помидор, снова майонезный соус с чесноком, а затем — кружок огурца, сверху на огурцы – маслины.
  8. Украсить листиками петрушки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Комментарии

Легкий рецепт закуски из баклажанов.
Рецепт вкусного и сытного блюда из баклажанов.
Простая и быстрая в приготовлении закуска, которую можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Предлагаю приготовить закуску: маринованные баклажаны с чесноком и зеленью. Готовится она очень легко, по вкусу напоминает грибы.
Баклажаны приготовленные по этому простому рецепту будут нарасхват. Синенькие готовятся за одну ночь и храниться могут несколько месяцев.
Аджапсандали - это ароматное, сытное и очень вкусное блюдо кавказской кухни, в котором сочетается прелесть летних сочных овощей и приятный привкус баклажанов.
Нежные баклажаны с пикантными овощами в азиатском стиле. Очень вкусное блюдо, которое можно подавать и теплым, и холодным на следующий день.
Это самый простой рецепт икры из баклажанов и один из моих самых любимых. Этот рецепт точно понравится поклонникам здорового и правильного питания.
Предлагаю приготовить очень вкусную сезонную закуску баклажаны по-корейски.
Сегодня приготовим свинину, обжаренную с баклажанами и специями. Блюдо очень вкусное и сытное, подойдет для полноценного ужина или обеда.