ReceptorBrend.jpg
7.7 Рейтинг (Голосов - 6)

Баклажаны с говяжьим языком и ореховым соусом

Эта праздничная закуска понравится любителям баклажанов. Готовится она быстро, при этом довольно сытная и очень вкусная.

Просмотров:

2781

Опубликовано:

18.11.2021
Баклажаны с говяжьим языком и ореховым соусом

Ингредиенты:

  • Баклажан - 1 шт.
  • Говяжий язык - 1 шт.

Для соуса:

  • Грецкие орехи - 1 горсть
  • Кинза - 1 пучок
  • Натуральный йогурт - 140 г
  • Чеснок (свежий или сушеный) - по вкусу
  • Лимонный сок - 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Баклажан нарезаем кружочками и жарим на гриле 5 минут (230 градусов). Также баклажан можно обжарить и на обычной сковороде с двух сторон до готовности.
  2. Для приготовления соуса, измельчаем блендером орехи, кинзу, йогурт, чеснок и лимонный сок.
  3. Собираем блюдо, выкладывая баклажан, соус и вареный говяжий язык.

Приятного аппетита!

Комментарии

Получаются сочные, пикантные, слегка острые баклажаны с овощами, чесноком и зеленью.
Простая и быстрая в приготовлении закуска, которую можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Очень простой, но невероятно вкусный рецепт баклажанов. Такое блюдо идеально подходит для холодной и горячей закуски или на гарнир.
Простая, но при этом вкусная закуска – баклажаны с помидорами и сыром, запеченные в духовке.
Простая в приготовлении и очень вкусная закуска. Попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту, и вы поймете, о чем я говорю.
Полезное диетическое блюдо из запеченных и свежих овощей. Легкое летнее блюдо, богатое витаминами и микроэлементами.
Простой рецепт - запеченные баклажаны с сыром, помидорами и чесноком в духовке.
Простая и быстрая овощная заготовка на зиму. Такое овощное рагу, зимой выступит отличным дополнением к гарниру. Хорошо оно сочетается с картофельным пюре, рисом и мясом.
По этому простому рецепту, вкусные баклажаны, приготовит даже начинающий кулинар.
Баклажаны, запеченные с помидорами под вкусным соусом и сыром, могут быть закуской, гарниром или самостоятельным блюдом.