ReceptorBrend.jpg
7.7 Рейтинг (Голосов - 6)

Баклажаны с говяжьим языком и ореховым соусом

Эта праздничная закуска понравится любителям баклажанов. Готовится она быстро, при этом довольно сытная и очень вкусная.

Автор:

FooDee

Просмотров:

2864

Опубликовано:

18.11.2021
Баклажаны с говяжьим языком и ореховым соусом

Ингредиенты:

  • Баклажан - 1 шт.
  • Говяжий язык - 1 шт.

Для соуса:

  • Грецкие орехи - 1 горсть
  • Кинза - 1 пучок
  • Натуральный йогурт - 140 г
  • Чеснок (свежий или сушеный) - по вкусу
  • Лимонный сок - 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Баклажан нарезаем кружочками и жарим на гриле 5 минут (230 градусов). Также баклажан можно обжарить и на обычной сковороде с двух сторон до готовности.
  2. Для приготовления соуса, измельчаем блендером орехи, кинзу, йогурт, чеснок и лимонный сок.
  3. Собираем блюдо, выкладывая баклажан, соус и вареный говяжий язык.

Приятного аппетита!

0

Комментарии

Баклажаны по-корейски
Оригинальный, пикантный и очень вкусный салат-закуска из баклажанов, болгарского перца, лука и моркови.

Просмотров:

1359
Баклажаны по-корейски
Закуска из баклажанов с грецкими орехами
Простая в приготовлении закуска из жареных баклажанов с ароматной ореховой начинкой.

Просмотров:

349
Закуска из баклажанов с грецкими орехами
Баклажаны с фаршем, запеченные в духовке
По этому простому рецепту, вкусные баклажаны, приготовит даже начинающий кулинар.

Просмотров:

5187
Баклажаны с фаршем, запеченные в духовке
Икра баклажанная по ГОСТу
Знакомый с детства вкус баклажанной икры. Рецептов по ГОСТу есть несколько, это один из них, который показался мне наиболее приближенным к классическому вкусу.

Просмотров:

3538
Икра баклажанная по ГОСТу
Острый салат с баклажанами "по-корейски"
Такого салата с баклажанами по-корейски вы ещё не пробовали. Он готовится недолго, а в результате вы получите вкусную закуску к любому гарниру.

Просмотров:

2249
Острый салат с баклажанами
Икра баклажанная по ГОСТу
Сегодня мы приготовим баклажанную икру по всем правилам, то есть - по ГОСТу.

Просмотров:

1261
Икра баклажанная по ГОСТу
Маринованные баклажаны
Баклажаны приготовленные по этому простому рецепту будут нарасхват. Синенькие готовятся за одну ночь и храниться могут несколько месяцев.

Просмотров:

1682
Маринованные баклажаны
Баклажаны по-корейски
Предлагаю приготовить очень вкусную сезонную закуску баклажаны по-корейски.

Просмотров:

1677
Баклажаны по-корейски
Маринованные баклажаны с болгарским перцем
Очень вкусная и простая в приготовлении закуска из баклажанов и болгарского перца.

Просмотров:

4817
Маринованные баклажаны с болгарским перцем
Отбитые баклажаны, запечённые с сыром
Если вы любите сыр и баклажаны, то это блюдо специально для вас.

Просмотров:

636
Отбитые баклажаны, запечённые с сыром