ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожно-рисовая запеканка без муки и масла

Невероятно воздушная, нежная и легкая творожная запеканка с рисом. Приготовленная без муки и манки она просто тает во рту.

Просмотров:

51

Опубликовано:

04.06.2021
Творожно-рисовая запеканка без муки и масла

Ингредиенты:

  • Творог мягкий 9% - 700 г
  • Сметана - 100 г
  • Яйца - 4-5 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Рис круглозерный (отварной) - 300 г (140 г в сыром виде)
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Изюм - 100 г
  • Масло сливочное - для смазывания формы

Приготовление запеканки:

  1. К творогу добавляем желтки, сметану (если у вас творог пастообразный, сметану можно не добавлять), сахар и ванильный сахар. Пробиваем массу погружным блендером.
  2. Рис отварить до полуготовности, остудить, добавить в творожную массу и хорошо перемешать.
  3. Белки с солью взбиваем миксером в пышную плотную пену и частями добавляем в творог.
  4. По желанию, можно добавить изюм (изюм промыть, обсушить бумажным полотенцем), цукаты или оставить запеканку с ванильным вкусом.
  5. Форму для запекания (размер 30х22х7 см) смазываем сливочным маслом, выкладываем творожную смесь в форму и разравниваем.
  6. Выпекаем в заранее разогретой до 180-190 градусов духовке примерно 40-50 минут.
  7. Готовой запеканке даем немного остыть, затем нарезаем на кусочки, по желанию посыпаем сахарной пудрой или поливаем сметаной.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Запеканка с лососем и брокколи в сливочном соусе получается не только красивой и праздничной, но еще и очень вкусной и низкокалорийной.
    Сегодня мы покажем рецепт вкусного ужина за копейки. Такая кабачковая запеканка готовится очень просто и из самых доступных ингредиентов.
    Универсальная запеканка из цветной капусты, в которую можно добавить кусочки мяса (отварного или обжаренного), колбасу, ветчину, грибы, вяленые или печёные помидоры и т.д.
    Замечательный рецепт сытной картофельной запеканки с фаршем и сыром, которую можно подать на обед или ужин. Рецепт очень простой, но внешний вид просто шикарный!
    Рецепт куриной запеканки, которая отлично подойдет для худеющих. Готовится это блюдо очень просто и из доступных продуктов.
    Запеканка из жареной картошки и грибов в сметане под сыром - это и сытный семейный ужин на каждый день, и отличное праздничное блюдо.
    Гратен - это запеченная картошечка с ароматным сливочным вкусом, под румяной сырной корочкой.
    Самый простой рецепт творожной запеканки из доступных ингредиентов. Такая запеканка хороша как в теплом, так и в холодном виде. Если необходимо, ее можно заморозить.
    Простой и вкусный рецепт творожной выпечки с добавлением густой манной каши. Запеканка получается нежной, ароматной и подойдет для детского питания.
    Простой и вкусный рецепт пирога из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами и картошкой.