10 блюд русской кухни, непонятных для иностранцев

Для нас, такие привычные и любимые блюда, вызывают у них противоречивые чувства, а иногда и совершенно негативное отношение. Какие же блюда из русской, а скорее советской кухни не нравятся или удивляют иностранцев? Вот несколько самых «популярных»:

1. Окрошка

Такую любовь русских к овощам, залитым холодным квасом и приправленных сметаной, иностранцам понять тяжело. Как можно смешать такие продукты, как картошку, колбасу, яйца и квас вместе, не укладывается в голове, но только не у нас!!!))) Для них это все равно, что салат залить кока-колой и сказать, что это такой суп. А сам квас они считают испорченным пивом, к тому же еще и сладким.

2. Супы

Для иностранцев удивительна такая большая любовь русских к супам, без которых у нас не обходится не один обед. Особенно они не понимают щи из квашеной капусты, которые очень кислые и пряные. Да к тому же еще и заправляются кислой сметаной.

Не менее странными являются борщ с большим количеством овощей, так чтобы ложка стояла. Рассольник с перловкой и солеными огурцами.

3. Холодец

Иностранцам очень тяжело понять, для чего надо варить свиные копыта и ноги в течение очень длительного времени. А потом из этого делать желеобразное блюдо с мясом и есть его холодным, да еще и с хреном.

4. Кисель

Следующим продуктом традиционной русской кухни является кисель. В зависимости от густоты, он может быть напитком или блюдом, тогда его едят ложкой и он считается десертом.

5. Винегрет

Иностранцев смущает, почему овощи в салате нарезаны так мелко и обязательно кубиком. А если туда добавлена еще и селедка, то такое понять им очень тяжело.

А вообще русские салаты, это отдельная тема. Смешивание разнообразных ингредиентов, которые порезаны все очень мелко. Обязательно такие салаты очень сытные, калорийные, да еще и заправлены большим количеством майонеза. Причем русские рассказывают, что такие салаты пришли к нам из Европы. Например, всеми любимый оливье, без которого ни обходится почти не одно празднество. А на Новый год такой салат готовится большими мисками и тазиками.

6. Селедка под шубой

Еще один традиционный и всеми любимый салат. «Сырая» в понимании иностранцев, особенно американцев, рыба, покрыта мелко натертыми овощами, сдобренными большим количеством майонеза. Причем, если салат постоит ночь в холодильнике, то становится еще вкуснее!!! И заставить их попробовать это блюдо очень тяжело.

7. Гречневая каша

Почти нигде в мире не едят гречку, а уж тем более в виде разваренной каши. А если еще добавить грибы… У нас же гречку очень любят, готовят ее и с мясом, и с печенью, с грибами, с молоком, сладкую, кладут в суп и в пироги.

8. Курник

Традиционный русский пирог с большим количеством начинок. Что как раз и удивляет иностранцев. Как можно положить в пирог, все, что есть в холодильнике.

9. Соленья

Зачастую иностранцев очень удивляет и вводит в ступор ряды банок соленых огурцов, помидоров, квашеной капусты и т.д. Но попробовав, они приходят в восторг от вкуса, так как в других странах способы соления и маринования очень отличаются от наших.

10. Сало

Пусть это и не чисто русское блюдо, но очень популярное и вошло уже в постоянное меню многих россиян. Американцы не понимают, как можно есть куски жира, которые иностранцы выбрасывают.

Все эти высказывания о русской кухне говорят, о том, что она самобытна, интересна и не испорчена массовой любовью к фаст-фуду и различным не натуральным продуктам.