ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Арабские пирожки с капустой «Самбуса»

Пирожки получаются хрустящими и очень вкусными. Тесто для них готовится очень просто и быстро.

Просмотров:

2870

Опубликовано:

07.10.2020
Арабские пирожки с капустой «Самбуса»

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 20 пирожков.

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 250 г
  • Масло – 30 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Молоко – 20 мл
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.

Для начинки:

  • Капуста – 500 г
  • Лук – 100 г
  • Соль – 0,5 ст. л.
  • Перец черный - 0,5 ч. л.

Для жарки:

  • Масло растительное – 400 мл

Приготовление пирожков:

  1. Для начала приготовьте тесто. Для этого возьмите плоское блюдо и добавьте в него просеянную муку, сахар и соль. Перемешайте и сделайте углубление посередине. В углубление вылейте молоко, масло и 2 яйца. Все хорошенько перемешайте и замесите тесто. Накройте его и дайте отдохнуть 15 минут.
  2. Теперь возьмите тесто и скатайте его колбаской. Разделите на 10 частей. Присыпая мукой, каждую часть раскатайте в овал и разделите его пополам. Соедините края у ровного среза и хорошенько защепите. Теперь кладите начинку. У меня тушеная капуста. Вы можете использовать любую, какую любите.
  3. Далее накройте свободным краем и скрепите хорошенько. Вилкой придавите нижний край.
  4. В кастрюле раскалите масло и отпускайте туда пирожки. Обжаривайте со всех сторон до золотистого цвета. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!

Комментарии

Пирожки очень слоеные, тесто тоненькое как лист бумаги. Такие пирожки можно приготовить в пост, так как тесто готовится на воде без яиц, молока и других молочных продуктов.
Очень простые в приготовлении пирожки без теста с куриным фаршем и сыром. Такое блюдо подойдет для тех, кто худеет или придерживается правильного питания.
Рецепт вкусных и быстрых беляшей из заварного дрожжевого теста.
Пирожки с картошкой и грибами на воздушном дрожжевом тесте вполне могут заменить полноценный приём пищи.
Очень вкусное и простое в приготовлении песочно-дрожжевое тесто без яиц. Пирожки из такого теста долго не черствеют и имеют отменный вкус.
С радостью хочу поделиться с вами рецептом мини-пирожков с очень вкусной капустно-яичной начинкой. Съедаются как семечки - сложно оторваться!
Пирожки с яблоками и тыквой готовятся из дрожжевого теста на сыворотке. Получается мягкое и пышное тесто с вкусной начинкой.
Предлагаем приготовить пирожки с нежным тестом и начинкой из гречневой крупы с яйцами.
Сегодня мы хотим предложить вам сезонный рецепт - самса с тыквой и фаршем. Готовится она довольно просто, так как тесто очень простое, а для начинки нужно просто все перемешать.
Эти пирожки с капустой получаются нежными, воздушными и, буквально, тают во рту, так как сделаны из песочно-дрожжевого теста.