ReceptorBrend.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Баклажаны с перцем, запеченные в духовке

Очень простой, но невероятно вкусный рецепт баклажанов. Такое блюдо идеально подходит для холодной и горячей закуски или на гарнир.

Просмотров:

2189

Опубликовано:

27.04.2020
Баклажаны с перцем, запеченные в духовке

Ингредиенты:

  • Баклажан - 2 шт.
  • Перец сладкий красный - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Петрушка - 1 пучок

Приготовление:

  1. Разрезаем баклажаны на 2 части. Нарезаем перцы длинными дольками.
  2. Выкладываем баклажаны разрезанной частью вниз на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой и отправляем их в разогретую до 200 градусов духовку.
  3. Отправляем в духовку на другом противне (застеленном пергаментной бумагой) перцы, предварительно полив их небольшим количеством оливкового масла.
  4. Перцы готовы через 30 минут. Баклажаны готовятся 50 минут.
  5. Мелко крошим чеснок и петрушку.
  6. Режем перцы кубиками и достаем мякоть баклажанов вилкой.
  7. Смешиваем все ингредиенты и солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Комментарии

Нежные баклажаны с пикантными овощами в азиатском стиле. Очень вкусное блюдо, которое можно подавать и теплым, и холодным на следующий день.
Простая, но при этом вкусная закуска – баклажаны с помидорами и сыром, запеченные в духовке.
Готовим в микроволновке баклажан с фетой и помидорами.
Очень вкусная и простая в приготовлении закуска из баклажанов и болгарского перца.
Получаются сочные, пикантные, слегка острые баклажаны с овощами, чесноком и зеленью.
Приготовив баклажаны по этому рецепту, вы получите закуску с очень хрустящей корочкой, а внутри баклажаны мягкие и нежные.
Запекаем баклажаны и фаршируем их овощами.
Простая в приготовлении закуска из жареных баклажанов с ароматной ореховой начинкой.
Рецепт вкусного и сытного блюда из баклажанов.
Интересный рецепт баклажанов с начинкой из фарша, яйца и зелени.