ReceptorBrend.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Баклажаны с перцем, запеченные в духовке

Очень простой, но невероятно вкусный рецепт баклажанов. Такое блюдо идеально подходит для холодной и горячей закуски или на гарнир.

Просмотров:

1537

Опубликовано:

27.04.2020
Баклажаны с перцем, запеченные в духовке

Ингредиенты:

  • Баклажан - 2 шт.
  • Перец сладкий красный - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Петрушка - 1 пучок

Приготовление:

  1. Разрезаем баклажаны на 2 части. Нарезаем перцы длинными дольками.
  2. Выкладываем баклажаны разрезанной частью вниз на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой и отправляем их в разогретую до 200 градусов духовку.
  3. Отправляем в духовку на другом противне (застеленном пергаментной бумагой) перцы, предварительно полив их небольшим количеством оливкового масла.
  4. Перцы готовы через 30 минут. Баклажаны готовятся 50 минут.
  5. Мелко крошим чеснок и петрушку.
  6. Режем перцы кубиками и достаем мякоть баклажанов вилкой.
  7. Смешиваем все ингредиенты и солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Комментарии

Приготовив баклажаны по этому рецепту, вы получите закуску с очень хрустящей корочкой, а внутри баклажаны мягкие и нежные.
Вкусная и яркая сезонная закуска из баклажанов, которая красиво смотрится на праздничном столе, нравится гостям.
Легкий рецепт закуски из баклажанов.
Рецепт вкусной овощной закуски из баклажанов и помидоров.
Вкусная и сочная закуска из баклажанов, которая быстро готовится и красиво смотрится на праздничном столе.
По этому простому рецепту, вкусные баклажаны, приготовит даже начинающий кулинар.
Простой рецепт - запеченные баклажаны с сыром, помидорами и чесноком в духовке.
Предлагаю приготовить очень вкусную сезонную закуску баклажаны по-корейски.
Простая и быстрая в приготовлении закуска, которую можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Оригинальный, пикантный и очень вкусный салат-закуска из баклажанов, болгарского перца, лука и моркови.