ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Булочки «Забавные собачки»

Приближается год Желтой Земляной Собаки, и чтобы задобрить немножко эту самую собачку, я решила приготовить такие булочки.

Просмотров:

2034

Опубликовано:

13.11.2017
 Булочки «Забавные собачки»

С первого взгляда может показаться, что рецепт не прост, однако, такие собачки получаются просто на раз, два. Тесто дрожжевое на молоке получается вкусное и мягкое. Булочки в виде собачки всегда привлекают детей. При желании их можно вовлечь в процесс и тогда приготовление станет еще более забавным, чем сами собачки)

Ингредиенты:

  • Мука – 450 г + 100 г (на подсыпку)
  • Молоко – 150 г
  • Дрожжи сухие – 8 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло сливочное – 70 г
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Желток – 1 шт.
  • Сосиски – 2-3 шт.
  • Изюм – 1 горсть

Шаги приготовления:

  1. Просеиваем муку и добавляем теплое молоко, дрожжи, соль, сахар, яйца, растопленное сливочное масло и замешиваем тесто. Оставляем его на 60 минут в теплом месте.
  2. Делим тесто на небольшие кусочки, округляем их и оставляем на 15 минут.
  3. Нарезаем сосиски чуть наискосок.
  4. Формируем собачек: раскатываем каждый кусочек теста в овальную лепешку и делаем небольшой разрез в верхней части лепешки, а на нижнюю ее часть кладем кусочек сосиски и сворачиваем тесто так, чтобы верхний разрез оказался на сосиске. По бокам делаем надрезы и чуть раздвигаем в стороны – это ушки.
  5. Накрываем собачек полотенцем и оставляем на расстойку на 30 минут.
  6. С помощью изюма формируем носик и глазки у собачек.
  7. Смазываем булочки яйцом.
  8. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Пышные и воздушные творожные булочки, которые готовятся довольно быстро. Всего 30 минут вашего времени и вкусная выпечка на столе.
Приближается год Желтой Земляной Собаки, и чтобы задобрить немножко эту самую собачку, я решила приготовить такие булочки.
Получаются пышные, воздушные и ароматные булочки, которые можно кушать как самостоятельно, так и вместо хлеба с первыми блюдами.
У этих булочек толстенькая хрустящая корочка и очень нежный мякиш. Рецепт простейший, справится даже ребёнок.
Обалденные несладкие булочки с фаршем и маринованными огурцами из слоеного дрожжевого теста.
Сегодня мы предлагаем вам рецепт булочек с творогом и сыром. Они отлично могут заменить хлеб, их вкусно есть в прикуску к ужину или обеду или просто использовать в качестве перекуса.
Булочки приготовленные по этому рецепту получаются очень мягкими и вкусными.
Нежные и ароматные творожные булочки с румяной корочкой получаются мягкими, воздушными и очень вкусными.
Приготовьте английские сконы - порадуйте родных и близких вкусной выпечкой.
Невесомые ореховые булочки, каких ещё не было. Нестандартное тесто и новая формовка покорят вас своим ароматом и вкусом.