ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кексы с красной смородиной

Получаются воздушные и ароматные кексы с нежным не сухим тестом, в меру сладкие и с приятной кислинкой смородины.

Просмотров:

643

Опубликовано:

27.06.2022
Кексы с красной смородиной

Ингредиенты (на 18 штук):

  • Мука - 250 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Сахар - 200 г
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Яйца (средние) - 3 шт.
  • Сливочное масло (растопленное) - 100 г
  • Растительное масло - 50 мл
  • Кефир (сметана) - 150 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Смородина красная (замороженная или свежая) - 150-200 г

Приготовление кексов:

  1. Яйца, сахар, ванильный сахар и соль взбиваем миксером до светлой пышной массы. Добавляем кефир, растопленное сливочное масло и растительное масло. Перемешиваем до однородности.
  2. В получившуюся массу просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем лопаточкой до однородной массы. Тесто будет по консистенции как густая сметана.
  3. Добавляем в тесто ягоды красной смородины (замороженную не размораживать) и аккуратно перемешиваем.
  4. Выкладываем тесто в силиконовые формы или бумажные корзинки, оставляя 1 см. до края корзинки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить абсолютно сухая.

Приятного аппетита!

Комментарии

Сегодня хочу предложить вам рецепт выпечки нежных кексов на клубничном йогурте.
Обязательно испеките этот восхитительный кекс с голубикой, усыпанный хрустящей крошкой штрейзеля.
Творожный кекс с шоколадом и цукатами похож на гибрид творожного кекса по ГОСТу и творожного штоллена.
Получаются рассыпчатые, ароматные, очень вкусные кексы, которые долго не черствеют.
Простой и быстрый рецепт ароматных медовых кексов, которые готовятся без яиц и сливочного масла.
Хотите пропитаться счастливым духом Рождества? У нас есть рецепт кекса, один кусочек которого сделает вас довольными!
Кекс имеет нереально насыщенный шоколадный вкус, а груши придают ему сочность и нежность.
Сегодня мы с вами будем готовить нежный кекс на сгущенном молоке с вишневыми цукатами.
Попробуйте приготовить эти замечательные кексы с шоколадными каплями — дом наполнится упоительными ароматами, и хорошее настроение Вам гарантировано!
Готовим вкусный Рождественский пудинг в домашних условиях.