ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Этот рецепт для любителей шоколада! Необычные кексы-маффины, с жидким шоколадом внутри.

Просмотров:

3074

Опубликовано:

01.04.2016
Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Подают такие кексы сразу после выпекания еще горячими, желательно с шариком мороженого или апельсиновым соусом (джемом) и чашечкой кофе. Остывшие кексы можно слегка подогреть в микроволновке. Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 100 г черного шоколада
  • 3 яйца
  • 1 ст.л. какао 
  • 3 ст.л. муки 
  • 1 ст.л. молока 
  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла

Способ приготовления:

  1. Сначала растопим на водяной бане шоколад вместе с маслом. Шоколад надо поломать на дольки, так легче будет его топить.м Отдельно слегка взобьем яйца с сахаром. Добавим к ним ложку молока, какао, муку. Хорошо перемешаем. Соединяем шоколадную и яичную массу.
  2. Формочки смазываем маслом. Выкладываем нашу массу на ¾ высоты формочек. Если формочки большие, то заполните до половины формочек. Ставим наши кексы в морозилку ровно на 1 час.
  3. Затем достаем и ставим в разогретую до 170° С духовку на 15 минут. Главное не передержать кексы, иначе не получится жидкой начинки. Хотя они и так будут вкусными.
  4. Достаем и аккуратно перекладываем их. Разламываем и … вот оно наслаждение!

Комментарии

Очень вкусный кекс, который не оставит равнодушным ни одного любителя шоколада. Готовится такой кекс просто и из доступных ингредиентов.
Апельсиновые кексы с манкой получаются очень ароматными, влажными, с интересной структурой и насыщенным апельсиновым вкусом.
«Столичный» — один из основных видов кекса, выпускавшийся в СССР промышленным способом. Получается очень вкусный кекс, в котором очень много изюма. Готовится он просто и быстро.
Сегодня вы узнаете, как приготовить легкие, воздушные, нежные бисквитные кексы со свежей клубникой.
Получаются рассыпчатые, в то же время не сухие, в меру сладкие кексы с большим количеством орехов, а сверху тоненькая хрустящая корочка.
Творожный кекс с тремя слоями - шоколадным, кокосовым и куркумой. Со вкусами в этом кексе можно экспериментировать.
Вкусный, легкий, в меру влажный кекс «Мохито» готовится из самых простых и доступных продуктов. Прекрасен в качестве сезонной летней выпечки, подходит для постящихся и вегетарианцев.
Творожный кекс с насыщенным сливочным вкусом и большим количеством изюма.
Получаются рассыпчатые, ароматные, очень вкусные кексы, которые долго не черствеют.
Невероятно вкусный и нежный кекс с яблоками, маком и орехами, ароматизированный корицей, ванилью и цедрой лимона.