ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Хек в белом соусе

Рецепт очень вкусного блюда. Особенно обалденный соус, который едят просто ложками.

Просмотров:

6813

Опубликовано:

20.03.2016
Хек в белом соусе

Ингредиенты:

  • 2 луковицы
  • 1 морковь 
  • 200 г сметаны
  • 3-4 шт. хека, можно минтай или другую белую не костистую рыбу (пикша, пангасиус, макрикус) или можно использовать филе
  • 2 лавровых листа
  • Соль,перец

Приготовление:

  1. Обжарить слегка 2 порезанные луковицы, 1 морковь порезать тонкими четвертинками или кружками. Добавить к луку и тоже обжарить слегка. 
  2. Положить к овощам сметану. Чтобы она не свернулась, смешать с небольшим количеством молока.
  3. Посолить, поперчить, добавить водички, чтобы соус стал средней густоты. Довести до кипения.
  4. Рыбу порезать на кусочки, посолить, поперчить. Выложить в соус, накрыть и готовить 30 мин до мягкости лука и моркови. За 10 минут до готовности положить 2 лавровых листика.
  5. При подаче посыпать петрушкой. 

Подавать с макаронами, типа спиральки или картофельным пюре.

Комментарии

Приготовить вкуснейшую рыбу сможет каждый, просто следуйте нашему рецепту!
Приготовим филе трески в луковом кляре, а в дополнение сделаем обалденный соус из крыжовника.
Рецепт форели запеченной в мультиварке с гарниром из жареных кабачков.
Если вы любите рыбу, то этот рецепт точно станет вашим любимым! Обязательно попробуйте этот рецепт рыбы под маринадом.
Приготовьте скумбрию по этому рецепту. Рыбка получилась бесподобной - не жирная, не сухая, а очень вкусная и ароматная.
С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар. Рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный!
Рецепт той самой заливной рыбы из того самого фильма! Хватайте, чтобы получилось вкусно.
Рыба, приготовленная в духовке таким образом, получается необыкновенно вкусная, сочная, пропитанная чесночно-лимонным маринадом.
Готовим вкусные наггетсы из трески обжаренной до золотистой корочки.
Рыба, приготовленная в таком маринаде, получается вкусной, с хрустящей корочкой. Горчица придает карасям пикантности, а мёд добавляет сладковатый вкус мясу.