ReceptorBrend.jpg
9.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Котлеты с маринованным огурцом и сыром в духовке

Предлагаю альтернативу привычным котлетам на сковороде – вкуснейшие, сочные котлеты с маринованным огурцом и сыром в духовке.

Просмотров:

5718

Опубликовано:

22.01.2021
Котлеты с маринованным огурцом и сыром в духовке

По возможности стараюсь готовить более полезные блюда и побольше запекать в духовке, а не жарить на сковороде, ведь так получается менее жирно. Все ингредиенты обмениваются вкусами за время выпекания и получается очень-очень вкусно и ароматно.

Ингредиенты:

  • Фарш (свинина, говядина) – 500 г
  • Лук – 175 г
  • Батон (сухой) – 3 ломтика
  • Молоко (можно заменить водой) – 150 г
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Черный молотый перец – по вкусу

Для начинки:

  • Кетчуп – 3 ст. л.
  • Огурец (маринованный) – 1 шт.
  • Лук (маринованный) – 1 шт.
  • Сыр – 120 г

Приготовление котлет:

  1. Смешать 1 ч. л. уксуса, 0,5 ч. л. сахара и щепотку соли. Замариновать одну небольшую луковицу. Оставить на 5-10 минут.
  2. Батон замочить в молоке.
  3. Мясо, лук и набухший батон перемолоть в мясорубке, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
  4. Огурец нарезать тоненькими кружочками. Сыр нарезать тоненькими ломтиками.
  5. Из фарша сформировать 9 плоских котлет, каждую смазать кетчупом, выложить маринованный лук и кружочки огурца. Сверху накрыть ломтиками сыра.
  6. Выпекать котлеты в заранее прогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт очень нежных, сочных и вкусных котлет из тыквы и свиного фарша.
Пожарские котлеты из курицы, панированные в сухарях из белого хлеба, отличаются особой сочностью и хрустящей корочкой.
Гречаники - это котлеты из мясного фарша с добавлением гречневой крупы. А чтобы блюдо было еще вкуснее, мы дополним наши гречаники классным сырно-копченым соусом.
Хотите вспомнить запах, аромат и вкус мясных котлет из детства? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом советских котлет, приготовленных по ГОСТу.
Эти котлеты из куриного филе и крабовых палочек, меня удивили своим вкусом, сочностью и легкостью приготовления.
Предлагаем приготовить картофельные котлеты по этому рецепту. Котлетки получаются мягкими и ароматными внутри, с хрустящей и аппетитной корочкой.
Получаются сочные и мягкие котлеты из фарша с овощами в духовке.
Котлеты по-киевски получаются сочные и очень вкусные, с ароматной и вкусной начинкой из сыра, чеснока, укропа и сливочного масла.
Простые и вкусные котлеты из филе белой рыбы.
Нежнейшие куриные котлеты без мясорубки, которые просто тают во рту. Очень удачное сочетание продуктов, а соус прекрасно дополняет вкус.