Крем-чиз на сливках

Из указанного количества ингредиентов получается 400 грамм крема.

Ингредиенты:

• Сливочный сыр (охлажденный) - 300 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Ванильный экстракт - 1 ч. л.
• Охлажденные сливки 33-35% - 100 мл

Приготовление крема:

1. Охлажденный сливочный сыр поместить в небольшую миску, взбить миксером в течение 1 минуты. Затем добавить сахарную пудру и ванильный экстракт, взбить все до однородной массы.
2. Продолжая взбивать, влить охлажденные сливки и взбить крем до крепких пиков.
3. До сборки торта готовый крем храним в холодильнике.

Приятного аппетита!