Куриные отбивные с сыром

Ингредиенты:

• Куриное филе - 2 шт.
• Тостовый сыр - 4-5 пластинок (можно заменить обычным твердым сыром)
• Яйца - 2-3 шт.
• Мука
• Панировочные сухари
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Куриное филе помыть, обсушить, очистить от пленок и порезать вдоль на тонкие полоски.
2. Полоски филе отбить через пленку или пакет, чтобы оно не порвалось, посолить, поперчить.
3. На одно филе выложить сыр так, чтобы его края не выходили за отбивную и накрыть другим филе.
4. Запанировать в муке, потом в яйце и сухарях и обжарить с двух сторон по 4-5 минут. 

Нежные отбивные с сыром готовы. Приятного аппетита!