ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Лимонно-кокосовая запеканка

Лимонно-кокосовая запеканка по консистенции похожа на творожную, имеет выраженный лимонный вкус и аромат, который гармонично дополняется кокосом.

Просмотров:

883

Опубликовано:

16.01.2022
Лимонно-кокосовая запеканка

Размер формы - 18×21 см.

Ингредиенты:

  • Яйца - 3 шт.
  • Сливки 10-15% - 200 г
  • Сахар - 150 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Лимонный сок - 50 г
  • Лимон (цедра) - 1 шт.
  • Кокосовая стружка - 50 г
  • Мука - 90 г

Приготовление запеканки:

  1. Яйца соединить с сахаром и размешать венчиком до однородности.
  2. Добавить не жирные сливки или молоко, растопленное и охлаждённое сливочное масло, качественную не обезжиренную кокосовую стружку и просеянную муку. Перемешать до однородности и добавить цедру одного лимона и лимонный сок.
  3. Вылить смесь в форму. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 35-40 минут.
  4. Полностью остудить и поставить в холодильник на 2 часа. Затем нарезать небольшими кусочками и подать к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вкусный и недорогой вариант ужина для всей семьи - картофельная запеканка с брынзой.
Простой и вкусный рецепт пирога из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами и картошкой.
Запеканка с сюрпризом по-швейцарски. Можно наслаждаться запеканкой, макая гренки в растопленный сыр.
Запеканка готовится очень просто, получается сочной и вкусной. Идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина!
Яркая, ароматная и полезная тыквенная запеканка принесет удовольствие и хорошее настроение всей Вашей семье!
Картофельная запеканка – это немного картофельного пюре, сливочного масла и сыра, все остальное на ваш вкус. Сегодня я буду готовить картофельную запеканку с сосисками и грибами.
Рецепт вкуснейшей картофельной запеканки с фаршем. Это один из современных вариантов того самого британского пастушьего пирога.
Вкусная и легкая в приготовлении куриная запеканка с творогом и морковью. Творог придает этой запеканке мягкость и особенный вкус.
Получается вкусное и сочное мясное блюдо, которое отлично подходит для сытного ужина.
Предлагаю вашему вниманию банановую запеканку с йогуртом. Сочетание йогурта и фруктов в этом рецепте - просто бесподобное!